蛋鸡市场监测周报（20240819）:贸易商抄底囤货增多，蛋价偏强上涨

贸易商抄底囤货增多，蛋价偏强上涨 部门：布瑞克大数据作者：沈园冰 日期：2024.08.19 基本观点 鸡蛋行情 本周鸡蛋价格震荡上涨，周均价环比继续上涨。老鸡淘汰节奏缓慢，小码蛋产量整体呈增长趋势，同时蛋价涨至阶段性高位后，冷库陆续出货，供应整体增加，但大码蛋货源相对偏紧。需求端高蛋价对终端需求有一定限制，但蔬菜、猪肉等产品连续走高，鸡蛋替代需求相对较好，叠加临近开学季，集体采购需求或将增多，中秋节前备货也将启动，市场对后市预期整体看好。加之立秋后湿热天气有所减少，有利于鸡蛋存储，贸易商抄底囤货增多。预计短期鸡蛋价格或维持偏强震荡。 淘汰鸡行情 淘鸡方面，淘鸡价格稳中调整。随着中秋节临近，部分企业恐中秋后扎堆出栏，顺势淘汰低产能老鸡，淘鸡市场需求平淡，屠企开工率偏低。不过随着鸡蛋价格明显回涨，多数养殖企业赌涨后市行情，惜淘老鸡情绪依旧偏强，淘鸡货源持续偏少。预计短期淘鸡价格或震荡调整为主。