覆盆子类保健食品：政策利好中药材原料保健食品上市 头豹词条报告系列

Leadleo.com 覆盆子类保健食品：政策利好中药材原料保健食品上市头豹词条报告系列 钦 钦号·头豹分析师 2024-08-09未经平台授权，禁止转载版权有问题？点此投诉 制造业/食品制造业 消费品制造/食品饮料 行业： 行业定义 覆盆子类保健食品指以覆盆子为主要原料的保健食品… AI访谈 行业分类 按照覆盆子生理活性作用的分类方式，覆盆子类保健… AI访谈 行业特征 覆盆子类保健食品行业的特征包括中药材行业的资源… AI访谈 发展历程 覆盆子类保健食品行业目前已达到2个阶段 AI访谈 产业链分析 上游分析中游分析下游分析 AI访谈 行业规模 覆盆子类保健食品行业规模评级报告1篇 AI访谈SIZE数据 政策梳理 覆盆子类保健食品行业相关政策5篇 AI访谈 竞争格局 AI访谈数据图表 摘要以覆盆子为主要原料的保健食品不以治疗为目的，近年来随着消费者健康意识的提高，市场规模持续增长。现阶段行业处于发展初期，规模仍较小。而覆盆子拥有多重药理作用，在保健食品领域的应用前景广阔。同时，目前行业竞争格局较为分散，但随着政策法规的严格化和市场准入门槛的提高，未来市场集中度将逐步提升。 行业定义[1] 覆盆子类保健食品指以覆盆子为主要原料的保健食品，具有调节机体功能，不以治疗疾病为目的，并且对人体不产生任何急性、亚急性或者慢性危害。覆盆子是蔷薇科悬钩子属植物，是中国药典收录的常用中药材，含有丰富的生物活性成分如多糖、糖蛋白、萜类及水杨酸等，营养价值较高。中国覆盆子资源丰富，分布广泛，属药 食同源产品，可用于保健食品领域。 [1]1：https://www.gov.c… 2：https://kns.cnki.ne… 3：知网 行业分类[2] 按照覆盆子生理活性作用的分类方式，覆盆子类保健食品行业可以分为如下类别： 覆盆子类保健食品行业基于覆盆子生理活性作用的分类 主要发挥抗炎、抗氧化作用的覆盆子类 保健食品 覆盆子抗炎、抗氧化作用与其含有的活性成分多酚类物 质有关，特别是黄酮类化合物、鞣花素等。 覆盆子类保 健食品分类 主要发挥保护肝脏作用的覆 盆子类保健食 品 肝脏损伤是比较常见的疾病，致病原因较多。而覆盆子提取液对肝脾的胸胀程度有很好的缓解作用，具有改善 肝脏病理的作用。 发挥其他作用的覆盆子类保 健食品 除保护肝脏、抗炎与抗氧化两大作用外，覆盆子还具有祛除黄褐斑、预防骨质疏松、抗肿瘤、增强记忆力等活 性，应用到保健食品领域表现为不同的功能声称或营养 素补充。 [2]1：https://kns.cnki.ne… 2：知网 行业特征[3] 覆盆子类保健食品行业的特征包括中药材行业的资源与政策支持、监管严格、行业规模小但应用前景广阔。 1覆盆子作为中药材，资源丰富且分布广泛，并得到国家政策的积极支持。 覆盆子主要分布在中国的四川、陕西、山西等地，具备优越的生态条件。该地区的气候和土壤条件适宜覆盆子的生长，致使其成为覆盆子重要的产区。根据《中药材保护和发展规划（2015-2020年）》的指引，这些地区通过现代农业科技手段，进一步提升了覆盆子的产量和品质。同时，国家出台了一系列政策以促进中药材产业的发展，加强中药材资源保护和工艺开发利用，提升中药材质量和供给能力。 覆盆子类保健食品不以治疗为目的，显著区别于药品，并需严格注册和备案以确保安全和有 2 效性。 启动期2001~2024 覆盆子中的活性成分如抗氧化剂和多酚类化合物，能够帮助提升人体的免疫防御能力，减少自由基对细胞的损害，从而预防慢性疾病的发生。因此，覆盆子被广泛应用于预防保健领域，而非治疗用途。根据《保健食品注册与备案管理办法》，所有覆盆子类保健产品必须进行严格的注册和备案，提交详细的原料来源、配方和生产工艺等信息，并提供科学的功效验证数据，确保产品安全和有效。这一管理办法的实施，确保了市场上覆盆子保健食品的质量和安全性，保护了消费者的权益。同时，这也促进了企业在研发和生产过程中更加注重产品的科学性和规范性，推动了行业的健康发展。 3尽管目前覆盆子类保健食品行业规模较小，但其药理作用广泛，应用空间有望增大。 覆盆子含有多酚类、黄酮类和多糖类等活性成分，具有抗氧化、抗炎和提高免疫力等多种生物活性。这些成分能够有效中和体内过多的自由基，减缓细胞老化过程，降低心血管疾病的风险。此外，覆盆子中的多糖类物质还具有免疫调节作用，能够增强机体抵抗病菌和病毒的能力。随着消费者健康意识的提高，覆盆子在预防和辅助治疗多种慢性病方面具有广阔的应用前景。 [3]1：https://kns.cnki.ne… 2：https://www.gov.c… 3：中国知网 发展历程[4] 萌芽期1987~2000 1987年，《中药保健药品管理规定》发布，实施“药健字”审批管理； 1996年，《保健食品管理办法》发布，指出凡宣称保健功能的食品均应经卫生部审批确认； 1998年，以覆盆子为主要原料的保健食品通过审批注册； 2000年，《关于开展中药保健药品整顿工作的通知》发布，“食健字”和“药健字”两种准入方式同时存在的情况结束。 “药健字”的审批管理实施是中国保健食品行业发展过程的关键节点，标志着“药健字”政策开始实 施，行业规范化建设初现端倪，而《保健食品管理办法》和《关于开展中药保健药品整顿工作的通知》的发布更进一步规范了行业秩序。与此同时，覆盆子类保健食品开始出现，行业进入萌芽期。 行业的发展历程始于政策规范的萌芽期，以“药健字”审批管理和相关法规的出台为标志，奠定了行业规范化建设的基础，并促使覆盆子类保健食品首次正式进入市场。随后整体行业监管持续完善，但覆盆子保健食品的市场规模发展稍显缓慢，表明该市场在产品创新、品牌建设和提高消费者认知等方面拥有巨大的发展空间。 2003年，国家食药总局的主要职责内设机构以及人员编排规定明确。国家食药总局是国务院主管药品监管和综合监督保健品、食品和化妆品安全管理的直属机构，承担保健品审批职能； 2004年，中国已获批注册的覆盆子类保健食品达18个； 2016年，《保健食品注册与备案管理办法》发布，中国开启了保健食品新产品注册、备案双通道时代； 2023年，《保健食品原料目录人参》《保健食品原料目录西洋参》《保健食品原料目录灵芝》及配套解读文件发布，开辟了传统中药材作为保健食品原料可单方在备案产品中使用的先例； 截至2024年7月29日，中国已获批注册的覆盆子类保健食品达59个，整体保健食品近21,000个。 一方面，保健食品行业监管的规范化建设仍在不断推进，主要表现在政策法规的完善和监管体系的强化。另一方面，与蓬勃发展的整体保健食品市场相比，覆盆子保健食品注册数量的增长速度相对迟缓，市场规模相对较小，尚处于行业发展的初级阶段。这表明，该细分市场在产品开发、市场推广以及消费者认知度等方面仍有较大的提升空间和增长潜力待挖掘。 [4]1：http://ypzsx.gsxt.g… 2：国家市监局；知网 产业链分析 [12 覆盆子类保健食品行业产业链上游为原料供应（覆盆子中药材及其辅料）环节，多为原材料生产商及贸易商，包括各种动植物提取物的生产厂商以及部分农产品生产及加工厂商、医药原料制造化学制品厂商，涉及行业有制药、动植物提取物以及农产品生产、加工行业；产业链中游为覆盆子类保健食品的供应环节，主要提供产品方案，包括产品开发（配方研究、工艺设计、产品标准研究和注册支持）和产品生产（订单管理、原料采购、全过程检测和生产及交付）；产业链下游为药店、超市等销售终端及消费者环节，多为保健食品品牌运营商以及流通领域的各种渠道商。[6] 覆盆子类保健食品行业产业链主要有以下核心研究观点：[6] 稳定且高质量的上游原料供应是确保覆盆子类保健食品产品质量和市场竞争力的关键。 覆盆子类保健食品的上游环节至关重要，涉及覆盆子中药材及其辅料的供应，其原材料的质量和稳定供应直接决定了最终产品的品质。上游主要参与者包括动植物提取物的生产厂商及农产品加工厂商，覆盆子的供给情况直接影响中游生产环节的成本和质量控制。稳定高质量的原料供应不仅是保障产品质量的基石，更是提升市场竞争力 和品牌信任度的关键。 中游环节能否高效推进产品研发并确保严格的质量控制，是覆盆子保健食品行业发展的核心问题。 中游环节是将原材料转化为最终产品的关键步骤，涵盖产品开发和生产过程。产品开发需要进行深入的配方研究、工艺设计、产品标准研究和注册支持，而生产环节则包括订单管理、原料采购、全过程检测及生产交付等。 上 中 这一环节不仅面临技术和工艺的挑战，还需要严格的质量控制，以确保产品的安全性和有效性，从而为市场提供高品质的保健食品，满足消费者的需求。[6] 生产制造端 原料供应商（覆盆子及其辅料） 上游厂商 四川皓博药业有限公司 查看全部 四川国强中药饮片有限公司 甘肃省国草药业有限公司 产业链上游 产业链上游说明 全球看欧洲和美洲是覆盆子的主要产区，亚洲覆盆子产量虽低但市场潜力巨大。 根据联合国粮农组织披露，现阶段全球覆盆子产量达到94.79吨，其中欧洲产量占比65.05%，美洲28.37%，非洲4.76%及亚洲1.75%。覆盆子在全球范围内的需求持续上升，促使各主要生产地区加大覆盆子的种植和生产力度。而欧洲和美洲是覆盆子的主要生产地区，亚洲在全球覆盆子市场中仅占据一定的份额。欧洲作为最大的覆盆子生产地区，得益于其适宜的气候条件和先进的农业技术，覆盆子产量始终保持在较高水平。而美洲，特别是北美洲国家，随着农业科技的不断进步和市场需求的增长，其覆盆子生产能力也在逐年提升。然而，尽管亚洲的覆盆子产量较低，但其市场潜力不容忽视。随着亚洲国家对健康食品需求的不断增加，覆盆子在该地区的种植和生产有望迎来新的增长机遇。尤其是在中国和印度等人口大国，随着消费者健康意识的提高和收入水平的上升，对天然保健食品的需求将进一步推动覆盆子产业的发展。 近期覆盆子单价下行趋势显著，价格波动与市场需求变化、供应链与政策影响等多重因素有关。 根据中药材天地网披露，2024年5、6月覆盆子单价分别是128元/千克、130元/千克，分别同比下降-5.19%、-2.99%。该价格波动的背后原因多为：首先，市场需求的变化是关键因素，随着下游消费者对行业产品的需求增加，上游覆盆子原料的需求也在不断增长。其次，覆盆子的供应链因素不容忽视。覆盆子的种植和收获季节性强，受气候条件影响显著，极端天气将导致覆盆子供应不足继而推高价格。此外，政策影响也是一项重要因素。政府对中药材行业的政策支持可促进覆盆子的种植和生产，从而影响市场供需平衡。 品牌端 覆盆子类保健食品研产销商 产业链中游 中游厂商 查看全部 陕西正晟康源生物医药有限公司 珠海科恩生物工程有限公司 河南强盛保健品有限公司 下 产业链中游说明 胶囊是覆盆子类保健食品的主要剂型，与其天然优势有关，其次酒剂和茶剂的增长潜力值得关注。根据国家市监局，在所有已注册的覆盆子保健食品中，胶囊剂型占据了最大的市场份额47.46%。这与该剂型拥有易于携带、服用方便以及能够较好保护和释放覆盆子活性成分的优势有关。此外，胶囊能够有效掩盖覆盆子的味道，提升消费者的服用体验。紧随其后的是酒剂和片剂，分别占比20.34%和16.95%。酒剂较受欢迎可归因于其传统的中药制剂形式，能更好地传承和发扬中药文化，同时酒剂保健食品常被认为具有较高的吸收效率和较好的保健效果；片剂则因其剂量准确、便于储存和运输等优点，成为众多消费者的选择。口服液以10.17%的占比位居第四，该形式适用于希望快速吸收且见效快的消费者群体，并且口服液通常具有良好的口感。粉剂、茶剂和丸剂在市场中的占比较小，但其存在展示了覆盆子保健品在剂型开发上的多样性尝试。粉剂通常用于冲调饮品，茶剂迎合了喜欢饮茶的消费者，特别是在养生茶市场中具有潜力；丸剂作为传统的中药剂型，在特定消费群体中依然拥有市场。 覆盆子保健食品的功能声称主要集中在抗疲