了解脱碳的价格标签 ： 如何以低成本提供净零产品 | 德国

脱碳的价格：麦肯咨询如何以低成本实现零排放产品

摘要

气候保护法规和消费者期望正促使消费品制造商和零售商制定新的减排标准。本文探讨了通过有效减少价值链中的排放、改善碳足迹，并利用低排放原料和材料，以较低成本实现脱碳的方法。主要挑战包括建立可靠的碳基准、理解减排杠杆的成本与可用性，以及在供应链尚未成熟的情况下实施减碳计划。

关键内容

1. 建立可靠碳基准

   • 数据透明度是关键，需建立基于实际数据的CO₂e基准。
   • 确定碳排放的全过程，从生产到销售，确保数据的准确性和标准化。

2. 理解减排杠杆的成本与可用性

   • 分析每个产品的减排潜力，考虑不同环节（如种植、加工、运输和包装）的成本。
   • 通过科学基准和目标（如SBTi）设定减排目标，确保过程的系统性和持续性。

3. 实施低碳化路径

   • 高层管理者的支持和明确的治理结构是成功的关键。
   • 评估减排措施的成本效益，选择既减少碳排放又控制成本的方案。
   • 建立供应商网络，激励和支持供应商共同实现减排目标。

4. 具体步骤

   • 全面评估与规划：确定当前碳足迹和减排潜力。
   • 制定多路径策略：设计多种脱碳路径，考虑不同成本效益。
   • 实施与监控：执行最佳策略，定期更新和优化减排措施。

具体案例

• 冷薯条案例
  • 通过改进种植、加工和包装环节，冷薯条的排放量可减少85%以上。
  • 实现1公斤冷薯条减少约930克CO₂e。
  • 通过使用生物刺激剂和精确施肥技术，种植环节的碳排放可降低3%至7%。

成本与外成本

• 推出低排放或零排放消费品的外成本范围为1%至14%，具体取决于产品类型和市场条件。
• 通过选择低碳供应商，可以在不增加成本的情况下减少10%至40%的排放。

合作机会

• 通过合作，企业可以共同开发低碳材料和产品，利用当前的机遇窗口。
• 促进可持续包装和物流优化，减少运输和包装环节的碳排放。
• 设计耐用且可重复使用的商品，延长产品生命周期，减少总体排放。

结论

消费品行业可以通过系统性的方法和跨部门合作，以较低的成本实现脱碳目标。关键在于建立可靠的碳基准、深入了解减排杠杆的成本与可用性，并通过合作共同推进可持续发展。