2023地方特色产品线上销售分析报告

Contents/目录 01 特产行业 发展背景环境 Developmentbackgroundandenvironmentofspecialtyindustry 02 特产行业 各平台趋势分析 Trendanalysisofvariousplatformsinthespecialtyindustry 03 品牌案例解析 Brandcaseanalysis Thedatashows/数据说明 •主要行业：零食/坚果/特产 •数据平台：淘系平台、京东抖音、小红书 •分析时间维度：2020.07-2023.07 •数据来源：炼丹炉大数据 PART01 特产行业发展背景环境 资料来源：公开资料，炼丹炉大数据整理 我国特产品类丰富，地标农产品数量持续增长 据调查，我国特产产品品种有400多种，分为12类，即豆菜类、瓜果竹木类、名茶类、名吃名饮类、鸟兽皮毛类、水产类、桑麻丝棉类、香花类、农作物类、药材类、工艺类、其他类。由于特产品受自然属性、气候、土壤、技术条件、市场供求规律等因素的影响，所以其具有地域性、季节性、不稳定性及其他特点。 国家助农政策聚焦特色农产品优势区建设 《关于实施乡村振兴战略的意见》 推进特色农产品优势区创建，建设现代农业产业园、农业科技园。实施产业兴村强县行动，推行标准化生产，培育农产品品牌，保护地理标志农产品。 《关于全面推进乡村振兴加快农业现代化的意见》 立足县域布局特色农产品产地初加工和精深加工，建设现代农业产业园、农业产业强镇、优势特色产业集群 《扩大内需战略规划纲要 （2022-2035年）》 健全农业支持保护制度，优化农业生产区域布局，加强粮食生产功能区、重要农产品生产保护区、特色农产品优势区建设 2018.02 2021.02 2022.12 2019.02 2021.06 《关于促进小农户和现代农业发展有机衔接的意见》 各地要结合特色优势农产品区域布局，紧盯市场需求，深挖当地特色优势资源潜力，引导小农户发展地方优势特色产业 《关于加强县域商业体系建设促进农村消费的意见》 统筹推进现代农业产业园、农业产业强镇和优势特色产业集群建设，继续抓好特色农产品优势区 数据来源：炼丹炉大数据、公开资料 消费者对来自不同地区的特产的需求越来越大 随着人们生活水平不断提高，人们越来越重视健康养生，对于食品的消费理念也发生了很大的变化，消费需求相比之下更苛刻了不少，更加偏向食品的安全、绿色、营养等特性，崇尚“绿色天然、营养健康”的消费理念，特别是疫情后的今天。因此，消费者对来自不同地区的特产的需求越来越大。特产行业可以满足消费者的需求，提供更多元化、更健康、更有特色的产品 资料来源：炼丹炉大数据 PART02 特产行业线上平台分析 全国产地直采，特色美食直达餐桌 天猫超市启动亿元直采计划，确保全国100多个城市、1200多个区县实现配送当日达、次日达。淘特在900个县启动直采，把地域美食带到餐桌 淘系平台推出各项计划助力地域经济发展，特产行业稳定发展 从2010年金秋“特色中国”在淘宝网上线，2019年“村播计划”启动，再到最近的亿元直采计划，淘宝持续关注地方特色产品的扶持，助力于中国地域经济文化发展。 “特色中国”，助力地域经济文化发特色中国，是淘宝展网倾力打造地域特色优质商品导购平台，集合了淘宝网、当地农民以及当地政府的三方努力，主打地方特色食品和手工 艺品 特产行业淘系平台销售趋势 “村播计划”，助力乡村特色产品 2019年，淘宝直播启动了“村播计划”，累计开播超过300万场，通过直播带动800万个农产品销售超1.3亿单 数据来源：炼丹炉大数据 特产行业在抖音平台的推广下处于高速增长阶段 抖音平台重视助力乡村发展，“山货上头条”将8省146个县市的地方特色农货推广到全国大市场。2022年全年有28.3亿单农产品通过平台 走进千家万户，商城新业务带动农特产销量同比增长527% 特产行业抖音平台销售趋势 28.3亿单 抖音电商共销售农特产28.3亿单 252% 三农电商达人数量同比增长252% 数据来源：炼丹炉大数据、抖音电商（2021年9月-2022年9月） 152% 农货商家数量同比增长152% 京东中国特产馆，助力多地特产线上销售 京东特产馆是一个助农平台，通过地方政府、当地企业与京东农村电商的三方合作模式，京东中国特产馆打通了从农村到城市的农产品直供渠道。京东特产馆是农产品上行的重要渠道，截至到现在，京东中国特产馆已经开设了1000多家特产馆，消费者能够在这个平台上买到许多地方特产，实惠便利，同时也推动着农村电商发展 特产相关话题在小红书平台热度飙升，“互换特产”正成为新流行 特产相关话题在互联网社交平台热度掀起新高潮，陌生网友联系后互相寄送家乡特产的“互换特产”活动正成为互联网社交平台上一种新流行，热度高达3.5w PART03 特产品牌案例解析 案例一：南国 Caseone 南国依托海南省物产优势，研发生产特产商品 南国依托海南得天独厚的地域和资源优势，顺应当今崇尚天然、绿色、健康的生活潮流，以海南特有的物产：椰子、咖啡、胡椒和苦丁茶等为原料，研发生产椰子粉、咖啡等固体饮料；椰子糖、咖啡糖、榴莲糖等硬、软糖果；胡椒粉和辣椒酱等调味品；椰香薄饼和菠萝蜜干等休闲食品四大系列六十多个品种二百多个规格的产品 地区地方特色物产地方特色产品 椰子咖啡 海南胡椒菠萝蜜 数据来源：炼丹炉大数据 南国品牌主要在淘系平台销售，销量规模稳定 淘系平台南国食品旗舰店销售趋势 直播推荐：清补凉 上新商品：椰子饭 数据来源：炼丹炉大数据 椰子作为海南主要特色物产，南国品牌商品中椰子制品占比最高强化了品牌在消费者心中的海南特产品牌印象标签 淘系平台南国食品旗舰店销量品类分布淘系平台南国食品旗舰店消费者评价分布 海南 南国品牌在抖音平台近期通过直播促销，销量增长迅速 抖音平台南国官方旗舰店销售趋势 抖音平台南国官方旗舰店直播数 南国品牌抖音直播宣传原产地纯粹配方，直播转化率高 抖音平台南国食品旗舰店直播转化漏斗 案例二：知味观 Casetwo 知味观作为杭州知名老牌餐饮，利用品牌优势发展电商渠道 素有“知味停车，闻香下马”雅称的中华老字号企业杭州知味观，在竞争激烈的杭州餐饮市场通过经营创新和推行现代经营理念来提高企业市场竞争力。最大限度的利用知味观的品牌优势，在利用连锁经营实施品牌扩张的同时，发展品牌电商销售，提高企业经济实力和市场占有率 地区地方特色物产地方特色产品 龙井藕粉 杭州糕点酱鸭 数据来源：炼丹炉大数据 知味观品牌主要在淘系平台销售，销售节日性较强 淘系平台知味观官方旗舰店销售趋势 中秋节 清明节 春节 端午节 数据来源：炼丹炉大数据 知味观八月上新多款月饼礼盒产品，满足中秋送礼场景 淘系平台知味观官方旗舰店上新产品淘系平台知味观官方旗舰店产品改名跟踪 知味观在抖音平台以带货直播的方式销售 抖音平台知味观旗舰店销售趋势 抖音平台知味观旗舰店直播数 知味观旗舰店直播间直播以杭州特产为核心， 社媒平台八月主推中秋月饼礼盒 抖音平台知味观旗舰店直播数据 小红书平台知味观月饼消费者声量 知味观|杭州特产！中秋月饼礼盒/江南糕点/中式糕点；西湖藕粉！ 开播时间：8/2210：00观看人次：2.3w 直播穿透率：16.62%人气峰值：60 uv价值：0.90 案例三：李子柒 Casetthree 李子柒由中华地方特色美食爆火，打造新传统美食品牌 李子柒，是以东方传统饮食文化为背景，打造具有东方风情的新传统美食品牌，应时令、依古法造自然纯正，风味朴实的东方美食。李子柒品牌先后推出了藕粉、柳州螺蛳粉、鲜花饼、绵阳米粉等具有地方特色的美食产品 个人IP各地特色物产地方特色产品 杭州藕粉 柳州螺蛳粉 美食博主李子柒 四川酸辣粉四川辣椒 数据来源：炼丹炉大数据 李子柒品牌在淘系平台销量通过直播提升 淘系平台李子柒旗舰店销售趋势 直播间促销 数据来源：炼丹炉大数据 李子柒品牌在抖音平台直播力度与频率更高 抖音平台李子柒旗舰店销售趋势 抖音平台李子柒旗舰店直播数 李子柒品牌以螺蛳粉为直播主推商品 抖音平台李子柒食品旗舰店直播转化漏斗