2007年IFIC基金会食品与健康调查报告发现,整体健康状况有所改善,39%的受访者表示健康状况良好或非常好。受访者认为身体活动(94%)、体重(91%)和饮食(90%)是影响整体健康的因素。此外,75%的受访者表示担心自己的体重。这份报告为卫生专业人员和其他人提供了一个了解消费者饮食习惯和健康观念的机会,以便制定有效的沟通计划。