根据提供的研究内容，主要总结如下：
消费者对肠道健康和益生菌的认知与行为
关键发现：
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消费者关注点：
- 大部分成年人（尤其是45岁以下、年收入$80K以上、受过高等教育的群体）将消化健康视为整体健康最重要的方面。
- 消费者普遍认识并倾向于通过饮食和补充剂摄入益生菌以支持肠道健康。
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益生菌认知与消费：
- 大多数人（51%）认为自己熟悉益生菌，并且倾向于积极尝试消费含益生菌的产品。
- 产品标签是消费者判断产品是否含有益生菌的主要依据，特别是对于高收入和高等教育背景的消费者。
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益生元与合生元的认知：
- 相对于益生菌，消费者对益生元和合生元的了解度较低，但仍有超过半数的消费者认为自己熟悉这些概念。
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消费习惯：
- 尝试食用益生菌的消费者中，大多数（54%）每周至少摄入一次，尤其是通过酸奶或开菲尔、水果和蔬菜渠道。
- 消费者在购买含益生菌产品时，最关注产品的标签说明、细菌菌落数量、包装上的相关信息等。
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未消费原因：
- 消费者未尝试食用益生菌的主要原因是价格、优先级和信息获取障碍。
- 认知不足（如不清楚哪些食物富含益生菌）也是未消费的主要原因之一。
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信息来源：
- 医疗保健提供者、健康/营养补充剂、社交媒体和朋友推荐是消费者获取益生菌相关知识的主要途径。
- 在线搜索、个人健康网站和注册营养师也是重要的信息来源。
结论：
消费者对肠道健康和益生菌有较高的关注度和认知水平，特别是在年轻人、高收入群体和受过教育的群体中。益生菌作为促进肠道健康的关键因素，在消费者饮食中的应用逐渐增加，尤其是在酸奶、水果和蔬菜等自然来源。然而，消费者在益生元和合生元方面的认知存在差距，且在信息获取和产品识别上存在挑战。通过提高公众对益生菌益处的认识、简化标签信息、增加易获取的信息源，可以进一步推动益生菌相关产品的市场发展。
