食品饮料行业周报：8月社零同环比增速高，双节旺季临近企业经营向好

食品饮料行业的周报总结如下：

市场表现：

• 板块指数：本周食品饮料板块指数下滑1.25%，在申万一级子行业中排名21，跑输沪深300指数0.41%，当前PE-TTM为28.9。
• 子行业：预加工食品、软饮料、调味发酵品等细分领域表现较好。
• 个股涨幅：*ST西发、泉阳泉、莲花健康、ST通葡、金徽酒等涨幅靠前。

重点公司盈利预测与估值：

• 百润股份：预调鸡尾酒市场规范化、健康化发展，业绩增长可期，给予2023年50倍PE，目标价43.43元，首次覆盖给予“买入”评级。
• 盐津铺子：供应链体系优势，战略驱动产品与渠道双轮增长，给予24年30倍PE，目标价99.9元，首次覆盖给予“买入”评级。

投资观点：

• 随着经济回暖，企业经营和居民消费信心增强，白酒动销修复与结构升级为主要趋势，大众品需求恢复，原材料、包材成本下降，企业盈利能力有望提升。
• 细分板块建议：
  • 白酒：推荐老窖、五粮液、今世缘、古井，关注金种子、舍得、汾酒。
  • 啤酒和其他酒：聚焦华润啤酒、燕京啤酒、百润股份。
  • 调味品、乳制品、休闲食品、饮料：关注千禾、新乳业、盐津铺子、农夫、东鹏等。
  • 预制菜：推荐安井食品、千味央厨、佳禾食品。

风险提示：

• 食品安全风险、竞争加剧风险、成本波动风险。

评级：维持“强于大市”。

相关报告：

• 《食品饮料：双节旺季临近，渠道回款铺货加速》
• 《食品饮料：数据专题：八月线下调味品表现优，线上保健品领先》

产业链数据包括但不限于白酒、葡萄酒、小麦、玉米、大豆、稻米、食糖、猪肉、生鲜乳、包装材料、棕榈油等的价格变动和供需情况。

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