欧洲食品技术状况报告指出,欧洲食品科技独角兽的综合价值为21690亿欧元,其中300亿欧元来自9家欧洲公司。食品科技在全球创造了35家独角兽,总价值为169B欧元,其中30B欧元来自欧洲。2018年全球合并交易总额为42亿欧元,不包括IPO。值得关注的收购交易包括饿了么(中国)的收购,阿里巴巴和软银以3.0亿美元收购;LevelUp(美国)的用户参与平台Grubhub收购了3.9亿美元;Cornershop应用程序(美国)按需杂货送货,沃尔玛收购了2.25亿美元;全食(美国)美国最健康的杂货店,亚马逊以137亿美元收购。自2013年以来,欧洲投资了6.5亿欧元的风险资本。全球食品技术IPO为29.4B欧元,全球食品并购为27.3B欧元。自2013年以来,在欧洲投资了6.5亿欧元的风险资本。欧洲食品技术独角兽的综合价值为21690亿欧元,其中300亿欧元来自9家欧洲公司。