2019 年欧洲食品技术状况

2019年欧洲食品技术状况报告显示，欧洲食品技术投资在过去一年翻了一番以上，达到2.3亿欧元。欧洲食品技术独角兽的价值增长了75%，达到43亿欧元。欧洲食品技术投资的复合年增长率为36%。报告还介绍了食品技术和合并的投资在食品交付部门的最新退出和IPO，欧洲最活跃的投资者及其投资组合的深度潜水。此外，报告还介绍了下一代欧洲食品技术的投资情况，包括投资资本和回报。2019年欧洲食品技术投资预计增加一倍以上，达到2.3亿欧元。初级生产和转型的总和预计超过11亿欧元，与以前仅在分销和消费中看到的水平相匹配。值得关注的回合包括Infarm面向城市服务的农业技术、Aquabyte优化鱼类养殖的技术、Ynsect农业昆虫、森克洛普连接的农业气象站、Agricool在里面种植水果和蔬菜的技术等。