本研报主要讨论了阿洛酮糖的抗高血糖功能及其与果糖的相似性。阿洛酮糖作为一种差异化的甜味剂,具有温和抑制消化道中多种消化酶的活性、抑制葡萄糖在肠道内的吸收、启动葡萄糖激酶和肝糖原的合成以及降低葡萄糖60%的吸收速率等健康功效。阿洛酮糖的市场空间有望超过现有仅提供甜味的甜味剂,因为全球糖尿病患者数量庞大且减糖控糖的趋势明显。百龙创园作为全球产销量领先的阿洛酮糖制造商,技术及工艺纯熟,有望在市场不断扩容之下持续提升产销量。最后,本研报回顾了上周沪深300、申万高市盈率指数和SW食品饮料的市场行情,以及食品饮料子行业的表现。
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