港股餐饮7月数据（持续更新中）【国金社服】⭐海伦司7月整

港股餐饮7月数据（持续更新中）【国金社服】 □海伦司 7月整体日销约7千（前值9千），与去年同期持平（前值110%）；同店恢复至19年及22年同期的70%（前值80%）。 6月中旬，公司正式启动嗨啤合伙人计划，7月25日，第一家合伙人门店已开业，新店陆续开业中。截至目前，已有数十家门店签约，其中半数已进场。 □奈雪的茶7月同店平均 港股餐饮7月数据（持续更新中）【国金社服】 □海伦司 7月整体日销约7千（前值9千），与去年同期持平（前值110%）；同店恢复至19年及22年同期的70%（前值80%）。 6月中旬，公司正式启动嗨啤合伙人计划，7月25日，第一家合伙人门店已开业，新店陆续开业中。截至目前，已有数十家门店签约，其中半数已进场。 □奈雪的茶 7月同店平均店效同比恢复到基本持平（前值100%），平均订单量同比恢复至基本持平（前值105%），客单价为29.4元（前值29.5），同比基本持平；我们预计日均店效绝对值环比6月增长约10%，环比6月有明显提升。 门店总数达1211家，环比上月+19家，年初以来累计净增143家。 第一批加盟店预计10月开业，优先选择优质、可经营多家店的加盟商，我们认为公司23年盈利能力提升将有较好兑现度（指引餐厅层面OPM20%+、净利率5%），同时加盟下沉有望打开拓店空间，建议积极关注。