富临集团控股年报2023

关于富临集团目录 富临集团于1992年成立，一直秉承“三优理念：优质环 境、优质出品、优质服务”的精神，致力革新及不断追求卓越。发展至今，富临集团已成为香港声誉卓着的餐饮集团。除提供大众化及高檔粤式餐饮服务外，本集团近年亦致力发展多元化品牌策略，推出不同菜系及定位的餐馆，以迎合本地饮食潮流。 2公司资料 3摘要 4主席的话 7日程表 8管理层讨论与分析 14董事及高级管理层履历 20企业管治报告 33环境、社会及管治报告 76董事会报告 96独立核数师报告 99综合损益及其他全面收益表 100综合财务状况表 102综合权益变动表 103综合现金流量表 105综合财务报表附注 162五年财务概要 公司资料 董事会 执行董事 杨维先生（主席） 杨浩宏先生（行政总裁） 杨润全先生（自2022年6月30日起辞任）杨润基先生 梁兆新先生 杨振年先生（自2022年6月30日起获委任） 非执行董事 邬锦安先生（副主席） 独立非执行董事 伍毅文先生黄伟梁先生陈振邦先生 公司秘书 陈耀光先生 授权代表 杨维先生 杨浩宏先生（于2023年1月13日获委任）邬锦安先生（于2023年1月13日辞任） 审核委员会成员 黄伟梁先生（主席）伍毅文先生 陈振邦先生 提名委员会成员 陈振邦先生（主席）伍毅文先生 杨维先生 薪酬委员会成员 伍毅文先生（主席）黄伟梁先生 杨维先生 执行委员会成员 杨维先生（主席）杨浩宏先生 杨润基先生梁兆新先生杨振年先生 注册办事处 CricketSquare,HutchinsDrive P.O.Box2681 GrandCayman,KY1-1111CaymanIslands 公司总部及香港主要营业地点 香港九龙湾 伟业街38号富临中心26楼 股份过户登记总处 ConyersTrustCompany(Cayman)LimitedCricketSquare,HutchinsDrive P.O.Box2681 GrandCayman,KY1-1111CaymanIslands 香港股份过户登记处 卓佳证券登记有限公司香港 夏悫道16号 远东金融中心17楼 主要往来银行 恒生银行有限公司 渣打银行（香港）有限公司东亚银行有限公司 中国银行（香港）有限公司香港上海汇丰银行有限公司 核数师 中汇安达会计师事务所有限公司 股份代号 01443 网址 www.fulumgroup.com 2富临集团控股有限公司•2023年报 摘要 •收益约为1,641.5百万港元（2022年：约1,486.5百万港元（经重列）），增加约10.4% •毛利率1约为70.1%（2022年：约65.4%（经重列）），上升约4.7个百分点 •除利息开支、税项、折旧及摊销前盈利约为332.4百万港元（2022年：约263.5百万港元） •本公司拥有人应占年内溢利约为21.1百万港元（2022年：本公司拥有人应占亏损约49.2百万港元） •每股基本盈利2约为1.63港仙（2022年：每股基本亏损约3.78港仙） •董事会建议派付截至2023年3月31日止年度的末期股息每股普通股0.3港仙（2022年：无） 1毛利等于收益减已出售存货成本。毛利率乃按毛利除以收益并将所得出的数值乘以100%计算。 2每股基本盈利金额乃根据本公司拥有人应占年内收益约21,138,000港元（2022年：本公司拥有人应占亏损约49,169,000 港元）及年内已发行普通股1,300,000,000股（2022年：1,300,000,000股）计算。 富临集团控股有限公司•2023年报3 主席的话 主席的话 各位股东： 本人谨代表富临集团控股有限公司（“本公司”，连同其附属公司统称“富临集团”或“本集团”）董事（“董事”）会（“董事会”），欣然呈报本公司截至2023年3月31日止年度的年度报告。 回顾本财政年度，新型冠状病毒(COVID-19)疫情放缓，香港政府逐步放宽防疫政策。社会复常下市民增加外出用膳聚餐，再加上香港与内地全面通关，内地旅客重临香港，带动零售餐饮及旅游业逐渐复苏。 三年多的疫情对香港餐饮业带来结构性改变，消费者对餐馆环境、气氛及菜式种类的需求逐渐增加。为迎合本地消费者多变的餐饮喜好，以及迎接内地旅客，于回顾财政年度，集团继续采取全时区餐饮的品牌策略应对挑战，透过增加旗下“概念线”品牌及类别，令餐饮业务更多元化，达致全时段覆盖消费者的餐饮需要，使顾客随时随地可品尝本集团旗下的各式餐馆。 于回顾财政年度，本集团继续以审慎速度发展“富临”系列、“陶源”系列及“概念线”系列品牌，为顾客提供中式粤菜、东南亚菜式、日韩料理、欧式美食等多元化菜肴，让顾客随时随地享用本集团之餐饮服务，满足不同年龄层的顾客需求。本集团继续在民生区域拓展美食广场分店，以提升本集团在本港餐饮行业的市场占有 4富临集团控股有限公司•2023年报 主席的话 富临集团控股有限公司•2023年报5 主席的话 率，提供多国菜肴以扩宽客户基础。同时，本集团续于民生区域营运超市，为客户搜罗大众化且高质素的产品，例如高级冻肉、直送海产、新鲜蔬果及粮油食品等，更提供网购服务，让客户可随时随地购入新鲜食材。 随着全球疫情缓和，社会全面复常，香港政府推出新一轮消费券，有望带动本地消费。我们也乐见政府推出 “你好，香港！”的宣传活动，积极推动旅客访港，期望能进一步加速本地消费及餐饮市场复苏。我们对于香港餐饮业前景充满信心，预期下一财政年度能推动本集团的增长。 最后，本人谨代表董事会，感谢本集团全体员工在疫情期间谨守岗位，与本集团共渡时艰。疫情缓和后经济环境改善，本集团会继续为顾客提供优质的餐饮服务。本人亦感谢全体股东、投资者、客户及业务伙伴一直以来的支持及信任。我们将把握后疫情之机遇，致力为股东及本公司争取最大利益。 主席 杨维 2023年6月28日 6富临集团控股有限公司•2023年报 日程表 中期业绩公布2022年11月29日 全年业绩公布2023年6月28日 向股东寄发年报2023年7月28日 就以下目的暂停办理股份过户登记手续 出席股东周年大会2023年9月25日至2023年9月28日 拟派末期股息2023年10月6日至2023年10月9日 股东周年大会2023年9月28日 股息 末期股息：每股普通股0.3港仙2023年10月19日（须待股东于2023年9月28日的应届 股东周年大会上批准后方可作实） 富临集团控股有限公司•2023年报7 管理层讨论与分析 行业概览 随着香港政府于2022年底开始，逐步解除防疫政策，包括取消限聚令及口罩令、取消疫苗通行证及隔离令等。香港与中国内地全面通关后，香港已正式走向后疫情新时代。通关后，内地游客访港人数逐步回升。据香港旅游发展局统计，2023年4月共有约230万人次内地旅客访港，是自2020年2月疫情开始以来，单月访港内地旅客首次突破200万人次。相信随着访港旅行逐步提升，有望饮食业生意额逐渐回复至疫情前水平。 根据香港政府统计处数据显示，本年3月食肆收益为9,352百万港元，按年增加136.6%；2022年全年与2021年比较，本地生产总值(GDP)较上年同期实质上升约4.6%。2023年第一季本地生产总值较上年同期实质上升约2.7%，私人消费开支亦较上年同期上升8%，显示本港经济在解除防疫政策下逐渐回复正常。2023年第一 8富临集团控股有限公司•2023年报 管理层讨论与分析 季的食肆总收益价值的临时估计为276亿元，按年上升81.7%。同期内，中式餐馆的总收益上升126.9%，而非中式餐馆的总收益则上升85.8%。随着本地活动复常和访港旅客反弹，食肆业务在二零二三年第一季显着改善。食肆总收益价值与一年前的低基数比较急升81.7%。食肆业务将继续受惠于个人消费和访港旅游业的复苏，新一轮消费券的发放亦会对其有帮助。 在中国市场方面，根据中国连锁经营协会发布的《2022年中国连锁餐饮行业报告》指出，中国餐饮市场持续增长，市场规模从2014年的人民币2.9万亿元增长至2019年的人民币4.7万亿元，年复合增长率达10.1%。由于疫情的影响，餐饮市场规模于2020年下滑至人民币4.0万亿元，随着疫情防控常态化，国民消费热情被点燃，2021年餐饮市场规模已恢复至人民币4.7万亿元，同比增长18.6%，已恢复至2019年水平。当中，中餐品类门店比重稳步上涨，品牌连锁呈现加速发展态势其中。根据中国连锁经营协会与国家信息中心联合研究显示，2019年和2020年餐饮业对GDP的直接拉动效应分别为人民币7,166亿元和人民币5,329亿元，消费是主要的拉动因素，是促进经济内循环的重要一环。 富临集团控股有限公司•2023年报9 管理层讨论与分析 业务回顾 于回顾财政年度，香港政府逐步解除防疫政策，餐饮处所每台人数上限取消，同时不再限制聚集人数等，餐桌之间也不再保持1.5米距离。加上全面通关后，外地及中国内地访港人数逐步回升，拉动集团营业额，带来显着改善。 随着饮食业复苏，加上后疫情时代对消费及饮食模式改变，本集团继续采取全时区餐饮的品牌策略，增加旗下 “概念线”品牌及类别，将业务覆盖至全日的不同时段，提供多元化选择，使顾客于任何时间均可品尝本集团旗下的各式餐馆。 本集团以温和审慎速度在民生区域拓展旗下餐饮品牌，以迎合本地多元化的餐饮需求，及提升顾客不同时段的用餐体验。截至2023年3月31日，本集团在香港共经营102间餐馆，分别为15间“富临”系列品牌、7间“陶源”系列品牌及80间“概念线”系列餐馆、8间超市，及于中国内地经营3间餐馆。 于回顾财政年度，本集团以“富临”系列及“陶源”系列为顾客提供传统中式餐饮体验。“富临”系列为大众化市场顾客提供粤式菜肴，例如海鲜、点心、火锅等各种美食，以及为举办婚宴及宴会提供特色装潢风格、豪华场地及别致的餐饮体验；而“陶源”系列餐馆则专注提供中高檔的粤式珍馐佳肴菜肴，以豪华装修风格吸引着重高品质的顾客。疫情后市民用膳形式改变，更多人选择在家煮食或购买外卖，本集团适时调整业务策略，积极发展富临网购平台，配合市场的口味及需求，并定时推出精选外卖自取套餐、明炉烧味及小菜外卖自取，在线线下双轨吸引顾客。 另一方面，本集团继续拓展“概念线”系列餐馆，致力打造全时区餐饮生态圈，以迎合本地多元化的餐饮需求，及提升顾客不同时段的用餐体验。近年本地消费者对餐饮需求不再局限于传统粤菜，对新派菜式的需求明显增加，“概念线”系列餐馆向消费者提供揉合韩国式居酒屋地道餐饮及传统文化的韩烤餐馆、具格调的休闲咖啡厅、地道泰国菜及美食广场等，回顾财政年度更开设多间精致餐厅，以不同价位及不同美食，迎合顾客需求。 疫情改变了本港的消费及饮食模式，为餐饮市场带来结构转变。有见及此，本集团续于民生区域营运超市及提供网购服务，让客户可随时随地购入新鲜食材。同时，集团亦于不同区域开设美食广场，以提供多个不同的餐饮及外卖选择。未来，集团将继续于民生区域开设更多超市及美食广场，迎合顾客所需。 10富临集团控股有限公司•2023年报 管理层讨论与分析 财务回顾 于回顾年度，本集团收益较上一年增加约10.4%至约1.641.5百万港元（2022年：约1,486.5百万港元（经重列））。 下表载列本集团于所示财政年度按业务系列划分的主要收益及变动百分比明细： 2023年 千港元 2022年 千港元 变动百分比(%) 餐馆营运 “富临”系列品牌“陶源”系列品牌“概念线”系列 销售食品及其他营运项目 646,775207,897678,309 66,196 625,750179,914556,071 88,339 3.415.622.0(25.1) 于回顾年度，本集团的毛利率增加至70.1%（2022年：约65.4%（经重列）)。截至2023年3月31日止年度，本集团录得本公司拥有人应占溢利约21.1百万港元，而截至2022年3月31日止年度的本公司拥有人应占亏损约为49.2百万港元。 前景及展望