HOTEL X 正在通过减少浪费的菜单来减少食物浪费。这个菜单使用了水果和蔬菜的所有可食用部分,并使用其他易于在活动结束时重新利用或捐赠的成分。此外,HOTEL X 鼓励客人与活动工作人员讨论其他减少食物浪费的策略。