毛鸡价格企稳反弹 分割品价格开始走高

毛鸡价格企稳反弹分割品价格开始走高 银河农产品研究员：刘大勇 期货从业证号：F03107370 投资咨询证号：Z0018389 目录 第一部分周度核心要点分析及策略推荐2 第二部分周度数据追踪9 第一部分周度核心要点分析及策略推荐 内容摘要 毛鸡——毛鸡供应偏紧，养殖利润盈利降低，毛鸡价格会企稳反弹。 鸡苗——由于毛鸡价格企稳，天气高温影响降低，养殖户补栏积极性有所提高，且鸡苗供应开始减少，鸡苗价格 继续偏强。但养殖成本上涨较快，养殖户有所抵触，预计鸡苗价格震荡。 分割品——毛鸡价格企稳，屠宰开工率较低，库容率下降较多，终端补货一般，分割品企稳。但终端消化能力仍 偏弱，预计分割品相对稳定。 利润——饲料价格偏强，鸡苗价格上涨，毛鸡价格稳定，养殖利润盈利继续回落。 1.毛鸡——产区供应偏紧，毛鸡价格企稳 8.00 白羽肉毛鸡棚前�场价（元/斤） 6.00 4.00 2.00 0.00 2018年 2019年 2020年 1月1日 1月13日 1月25日 2月6日 2月18日 3月2日 3月14日 3月26日 4月7日 4月19日 5月1日 5月13日 5月25日 6月6日 6月18日 6月30日 7月12日 7月24日 8月5日 8月17日 8月29日 9月10日 9月22日 10月4日 10月16日 10月28日 11月9日 11月21日 12月3日 12月15日 12月27日 毛鸡价格方面，本周白羽主产区毛鸡棚前成交均价为4.02元/斤，环比下跌3.4%，同比下跌15.37%。本周毛鸡供应偏紧，部分地区受降雨影响，毛鸡流通受阻，毛鸡价格开始稳定。下周预计毛鸡供应仍偏低，预计毛鸡价格会有所上涨。 。 6 毛鸡供应方面，6月白羽肉鸡出栏5.23亿只，环比增加0.8%，同比增加29.5%由于5月开始白羽肉鸡出苗量处于高位，毛鸡6月供应创新高，预计7月毛鸡供应仍处于高位。 5 42019年 32020年 22021年 12022年 2023年 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月 0 数据来源：卓创资讯，银河期货 白羽肉鸡苗主产区平均价（元/羽） 14.00 12.00 10.00 8.00 6.00 4.00 2.00 0.00 2019年 2020年 2021年 2.1鸡苗——出苗量略降,鸡苗价格反弹 白羽肉鸡鸡苗价格（元/羽） 本周白羽肉鸡苗均价为1.79元/羽，相比上周上涨0.46元/羽，同比跌幅10.5%。本周种蛋报价1.95元/枚，环比上涨30.9%，同比上涨21.1%。本周毛鸡价格稳定，高温影响降低，养殖利润较好，养殖户补栏积极性提高。孵化企业出苗量减少，且鸡苗成本支撑偏强，鸡苗价格上涨。预计下周鸡苗价格继续偏强。 6000 5000 4000 3000 2000 1000 0 1357911131517192123252729313335373941434547495153 2020202120222023 1月1日 1月16日 1月31日 2月15日 3月2日 3月17日 4月1日 4月16日 5月1日 5月16日 5月31日 6月15日 6月30日 7月15日 7月30日 8月14日 8月29日 9月13日 9月28日 10月13日 10月28日 11月12日 11月27日 12月12日 12月27日 补栏量方面，本周白羽肉鸡苗出苗量环比下跌。7/7-7/13日当周卓创资讯监测白羽肉鸡样本企业共计出苗量5279.17万羽，环比下跌0.27%，同比涨幅5.1%。6月中旬在产父母代种鸡存栏量继续减少，孵化企业上孵意愿尚可，出苗量减少。6月下旬部分换羽种鸡开产，在 产父母代种鸡存栏略增，预计下周出苗量增加。（备注：25家大型孵化企业主要来自山东9家、 江苏5家、辽宁5家、河北3家、河南1家、安徽1家、福建1家。） 数据来源：卓创资讯，博亚和讯，银河期货 2.2种禽存栏情况-祖代肉鸡存栏（白羽肉鸡协会） 祖代（后备+在产）存栏（万套） 200.00 180.00 160.00 140.00 120.00 100.00 80.00 60.00 40.00 20.00 0.00 1357911131517192123252729313335373941434547495153 2017 2018 2019 2020 2021 2022 2023 祖代后备存栏（万套） 90.00 80.00 70.00 60.00 50.00 40.00 30.00 20.00 10.00 0.00 1357911131517192123252729313335373941434547495153 2018 2019 2020 2021 2022 2023 祖代在产存栏（万套） 160.00 140.00 120.00 100.00 80.00 60.00 40.00 20.00 0.00 1357911131517192123252729313335373941434547495153 2018 2019 2020 2021 2022 2023 全国祖代白羽肉鸡存栏（后备+在产）全国白羽肉鸡后备祖代存栏全国白羽肉鸡在产祖代存栏 截止7月4日，祖代后备和在产存栏170.54万羽，其中后备祖代56.56万羽，在产祖代113.98万羽。 2.2种禽存栏情况-祖代肉鸡存栏（白羽肉鸡协会） 父母代（后备+在产）（万套） 4500.00 4000.00 3500.00 3000.00 2500.00 2000.00 1500.00 1000.00 500.00 0.00 1357911131517192123252729313335373941434547495153 2017201820192020202120222023 父母代后备（万套） 2000.00 1800.00 1600.00 1400.00 1200.00 1000.00 800.00 600.00 400.00 200.00 0.00 1357911131517192123252729313335373941434547495153 2017 2018 2019 2020 2021 2022 2023 父母代在产（万套） 2500.00 2000.00 1500.00 1000.00 500.00 0.00 1357911131517192123252729313335373941434547495153 2017201820192020202120222023 全国父母代白羽肉鸡存栏（后备+在产）全国白羽肉鸡后备父母代存栏全国白羽肉鸡在产父母代存栏 截止7月4日，父母代种鸡后备和在产存栏3782.71万羽，父母代后备存栏1599.4万羽，父母代在产存栏2183.31万羽。 3.屠宰——开工率略增，库容率下跌，肉鸡产品稳定 100 80 60 40 20 0 中国肉鸡屠宰场开工率（周，%） 1357911131517192123252729313335373941434547495153 100 80 60 40 20 0 中国肉鸡屠宰场库容率（周，%） 147101316192225283134374043464952 19鸡肉产品综合售价（周，元/kg） 17 15 13 11 9 7 5 147101316192225283134374043464952 20192020202120222023 201920202021202220232018年2019年2020年 2021年2022年2023年 数据来源：卓创资讯，银河期货数据来源：卓创资讯，银河期货数据来源：iFinD，银河期货 卓创数据显示，本周国内重点白羽肉鸡屠宰企业平均开工率73.82%，较上周上涨0.18%；冻品平均库容率69.18%，较上周下跌8.71%。下周毛鸡出栏量减少，屠宰企业收购难度较大，预计下周开工率稳定继续降低。终端需求开始走好，毛鸡价格预计上涨，厂家出货速度提升，预计下周库容率下降。（18家大型屠宰企业进行监测，其中河北省取2家、江苏2家、河南2家、山东省取6家、辽宁5家、安徽1家） 卓创数据显示，本周白羽肉鸡产品价格环比下跌。板冻大胸周度均价9.8元/公斤，环比跌1.0%，同比跌幅9.4%；大规格琵琶腿周度均价10.4元/公斤，环比上涨0.97%，同比跌幅18.4%。库容率下滑，毛鸡价格企稳，终端备货较好，预计分割品会继续走强。 4.利润——前期鸡苗上涨，毛鸡价格稳定，养殖亏损 3500 3000 2500 2000 1500 1000 500 2018 2019 2020 2021 2022 6000 5000 4000 3000 2000 1000 2018 2019 2020 2021 2022 5.00 4.00 3.00 2.00 1.00 0.00 肉鸡配合料平均价格（元/公斤） 30.0% 25.0% 20.0% 15.0% 10.0% 5.0% 0.0% -5.0% -10.0% 0 147101316192225283134374043464952 2023 0 147101316192225283134374043464952 2023 2018-08-03 2018-11-03 2019-02-03 2019-05-03 2019-08-03 2019-11-03 2020-02-03 2020-05-03 2020-08-03 2020-11-03 2021-02-03 2021-05-03 2021-08-03 2021-11-03 2022-02-03 2022-05-03 2022-08-03 2022-11-03 2023-02-03 2023-05-03 平均价:肉鸡配合料YOY(右轴) 数据来源：iFinD，银河期货数据来源：iFinD，银河期货数据来源：iFinD，银河期货 成本端，近期饲料价格上涨。本周玉米现货均价2813元/吨，环比上涨0.8%，本周豆粕现货均价4218元/吨，环比上涨1.2%。由于华北地区小麦现货反弹，玉米现货上涨，本周豆粕现货大涨。玉米现货仍偏强，豆粕现货维持高位，预计饲料成本略涨。 利润端，按照料肉比1.45计算，本周全国均价毛鸡养殖利润-0.11元/羽，养殖成本4.09元/羽。毛鸡价格稳定，鸡苗价格略涨，饲料成本也在上涨，导致养殖利润亏损，预计下周养殖利润盈利。 行情展望 鸡苗：由于毛鸡价格企稳，高温天气影响减弱，养殖户补栏积极性提高，毛鸡价格有所支撑。但饲料成本上涨，鸡苗价格较快上涨后，养殖端有所抵触，且下游团膳消费仍偏低，预计鸡苗价格仍然处于震荡或者回调。 白羽肉鸡：毛鸡供应适中，毛鸡价格相对稳定。养殖成本开始上涨，养殖利润缩小，虽然养殖户补栏积极性有所提 高，但量仍处于环比减少。预计下周毛鸡价格企稳走强。 分割品：本周屠宰开工率略涨，库容率下降。毛鸡价格企稳，屠宰企业收购困难，下游终端开始备货。终端分割品 企稳上涨，且后期天气降温，需求增加，中长期随着需求缓慢恢复，预计分割品会走高。 中长期来看，祖代鸡引种继续增加，父母代种鸡后备和在产存栏维持高位，鸡苗出苗量仍处于高位，白羽肉鸡供应较多，价格会围绕成本线附近震荡，养殖利润下降到盈亏线附近后，可能有所上涨。7月份毛鸡价格会继续走强。 第二部分周度数据追踪 价 白羽肉鸡价格（元/公斤）白羽肉鸡苗价格（元/羽）淘汰鸡价格（元/公斤） 2017年 2018年 2019年 2020年 2021年 2022年 2023年 14 12 10 8 6 4 2 0 1357911131517192123252729313335373941434547495153 14 12 10 8 6 4 2 0 2018年 2019年 202