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鸡蛋周报:最近淘鸡量增加 淘鸡价格下降

2023-05-13刘倩楠银河期货℡***
鸡蛋周报:最近淘鸡量增加 淘鸡价格下降

鸡蛋周报:最近淘鸡量增加淘鸡价格下降 银河大宗农产品 研究员:刘倩楠 期货从业证号:F3013727咨询从业证号:Z0014425 目录 第一部分周度核心要点分析及策略推荐 第二部分周度数据追踪 第一部分重点资讯、观点分析及策略推荐 内容摘要 鸡蛋价格下跌; 蛋鸡在产存栏量高于预期; 淘鸡量增加淘鸡价格下降; 鸡蛋利润下降; 蛋鸡饲料成本维持; 鸡蛋销量维持,鸡蛋库存增加; 蔬菜对鸡蛋的替代增加。 鸡蛋现货:最近一周鸡蛋现货价格下跌,12日主产区鸡蛋价格现在为4.41元/斤,较一周前均价下跌0.21元/斤左右,主销区鸡蛋为价格为4.64元/斤,较一周前均价跌0.15元/斤左右。最近在产存栏量有所增加,鸡蛋供应也增加,节后需求转差,鸡蛋价格震荡下跌。 鸡蛋期货:9月合约下跌至4100-4200元的区间内,继续向下的支撑作用较大,短期内在该位置附近震荡。 1-1 1-13 1-25 2-6 2-18 3-2 3-14 3-26 4-7 4-19 5-1 5-13 5-25 6-6 6-18 6-30 7-12 7-24 8-5 8-17 8-29 9-10 9-22 10-4 10-16 10-28 11-9 11-21 12-3 12-15 12-27 1-1 1-13 1-25 2-6 2-18 3-2 3-14 3-26 4-7 4-19 5-1 5-13 5-25 6-6 6-18 6-30 7-12 7-24 8-5 8-17 8-29 9-10 9-22 10-4 10-16 10-28 11-9 11-21 12-3 12-15 12-27 鸡蛋价格下跌 6.5 6 5.5 5 4.5 4 3.5 3 2.5 2 1.5 主产区均价 2017 2018 2019 2020 2021 2022 2023 鸡蛋主产区现货价格(元/斤) 主销区均价 7 6.5 6 5.5 5 4.5 4 3.5 3 2.5 2 2017 2018 2019 2020 2021 2022 2023 鸡蛋主销区现货价格(元/斤) 鸡蛋9月合约走势 蛋鸡在产存栏量高于预期 2023年4月份全国在产蛋鸡存栏量为11.86亿只,环比减少0.2%,同比增加1.1%,高于预期。4月份卓创资讯监测的样本企业蛋鸡苗月度出苗量(占全国50%)为4707万羽,环比增加4%,同比增加20.4%。 不考虑延淘和集中淘汰的情况下,根据之前的补栏数据可推测出,2023年5月、6月、7月份和8月份在产蛋鸡的存栏大致的量为11.77亿只、11.84亿只、11.94亿只和11.96亿只。年后的补栏量增加,后面几个月在产存栏量是逐步恢复的。 在产蛋鸡存栏及未来存栏推演(亿只) 样本企业蛋鸡苗月度出苗量(万羽) 供应:淘鸡量增加淘鸡价格下降 根据卓创抽样数据显示5月12日一周全国主产区蛋鸡淘鸡出栏量为1706万只,较前一周增加10.6%。根据卓创资讯对全国的重点产区市场的淘汰鸡日龄进行监测统计,5月11日当周淘汰鸡平均淘汰日龄519天,较前一周减少4天。 淘鸡:最近淘鸡价格略降,5月12日全国主产区淘鸡价格为5.88元/斤,较前一周跌0.17元/斤。假日期间市场淘鸡供应总量较少,淘鸡价格略降。 全国主产区蛋鸡淘鸡出栏量(万只)淘汰鸡平均淘汰日龄主产区淘汰鸡平均价(元/斤) 周度淘汰鸡量统计 4500 4000 3500 3000 2500 2000 1500 1000 500 第1周第4周第7周第10周第13周第16周第19周第22周第25周第28周第31周第34周第37周第40周第43周第46周第49周 第52周 0 14.00 12.00 10.00 8.00 6.00 2017年2018年2019年 2020年2021年2022年 2023年 2018年出栏量(万只)2019年出栏量(万只) 2020年出栏量(万只)2021年出栏量(万只) 2022年出栏量(万只)2023年出栏量(万只) 4.00 1周 4周 7周 10周 13周 16周 19周 22周 25周 28周 31周 34周 37周 40周 43周 46周 49周 52周 2.00 数据来源:卓创资讯 鲜鸡蛋单斤平均利润走势 蛋鸡养殖利润预期 蛋鸡养殖预期利润 150 100 50 0 -50 2018年毛利(元/羽) 2020年毛利(元/羽) 2022年毛利(元/羽) 2019年毛利(元/羽) 2021年毛利(元/羽) 2023年毛利(元/羽) 鲜鸡蛋单斤周度平均盈利 3 2.5 2 1.5 1 0.5 0 -0.5 -1 2018年毛利(元/斤) 2020年毛利(元/斤) 2022年毛利(元/斤) 2019年毛利(元/斤) 2021年毛利(元/斤) 2023年毛利(元/斤) 第1周第3周第5周第7周第9周第11周第13周第15周第17周第19周第21周第23周第25周第27周第29周第31周第33周第35周第37周第39周第41周第43周第45周第47周第49周第51周第53周 第1周第3周第5周第7周第9周第11周第13周第15周第17周第19周第21周第23周第25周第27周第29周第31周第33周第35周第37周第39周第41周第43周第45周第47周第49周第51周第53周 鸡蛋利润下降 根据卓创数据显示,截至5月11日,鸡蛋每斤周度平均盈利为0.63元/斤,较前一周减少0.01元/斤。5月4日,蛋鸡养殖预 期利润为36.62/羽,较一周前减少5.36元/羽。 目前蛋鸡养殖利润有所下降,市场补栏积极性略降。 蛋鸡饲料成本维持 最近一周饲料价格有涨有降。玉米价格下跌至2760元/吨,而豆粕价格最近略有上涨,目前价格上涨至4390元/吨附近。根据当前的价格来说,综合饲料成本在3250元/吨,而折算到单斤鸡蛋的饲料成本价格为3.57元/斤附近。最近玉米仍有下跌趋势,而豆粕价格短期内预计偏震荡,综合饲料成本有望进一步下调。 玉米豆粕价格走势综合饲料成本 6000 5500 5000 4500 4000 3500 3000 2500 2000 玉米价格 豆粕价格 4.2 4 3.8 3.6 3.4 3.2 3 8 7 6 5 4 3 2 1 0 鸡蛋库存(天) 2019年 2020年 2021年 2022年 2023年 鸡蛋生产+流通环节库存 全国代表销区鸡蛋销量 10000 9000 8000 7000 6000 5000 4000 3000 2000 1000 0 2018年销量(吨) 2021年销量(吨) 2019年销量(吨) 2022年销量(吨) 2020年销量(吨) 2023年销量(吨) 销区代表销量 第1周第4周第7周第10周第13周第16周第19周第22周第25周第28周第31周第34周第37周第40周第43周第46周第49周 第52周 2019-01-04 2019-01-18 2019-02-01 2019-02-15 2019-03-01 2019-03-15 2019-03-29 2019-04-12 2019-04-26 2019-05-10 2019-05-24 2019-06-07 2019-06-21 2019-07-05 2019-07-19 2019-08-02 2019-08-16 2019-08-30 2019-09-13 2019-09-27 2019-10-11 2019-10-25 2019-11-08 2019-11-22 2019-12-06 2019-12-20 鸡蛋销量维持,鸡蛋库存增加 销量:根据卓创数据,5月11日当周全国代表销区鸡蛋销量为7561吨,较上周增加0.1%。 库存:根据卓创数据,5月11日当周生产环节周度平均库存有1.35天,较前一周增加0.05天,流通环节周度平均库存有1.02天,较前一周 库存增加0.04天。 寿光蔬菜价格总指数 300 250 200 150 100 50 0 2016 2017 2018 2019 2020202120222023 寿光蔬菜价格总指数 猪肉36个城市平均零售价 38 33 28 23 18 13 2017 2018 2019 2020 2021 2022 2023 猪肉价格走势 1-1 1-14 1-27 2-9 2-22 3-7 3-20 4-2 4-15 4-28 5-11 5-24 6-6 6-19 7-2 7-15 7-28 8-10 8-23 9-5 9-18 10-1 10-14 10-27 11-9 11-22 12-5 12-18 12-31 1-1 1-14 1-27 2-9 2-22 3-7 3-20 4-2 4-15 4-28 5-11 5-24 6-6 6-19 7-2 7-15 7-28 8-10 8-23 9-5 9-18 10-1 10-14 10-27 11-9 11-22 12-5 12-18 12-31 蔬菜对鸡蛋的替代增加 最近一段时间蔬菜价格震荡偏弱,5月11日寿光蔬菜价格总指数为119.4,较一周前跌8.3%,五一节后蔬菜价格下降,目前蔬菜价格低对鸡蛋的替代增加。猪肉价格最近维持在低位震荡,5月11日36个城市平均猪肉零售价格为15.37元/斤,较一周前价格下跌0.6%。最近蔬菜价格较之前较低,猪肉价格也位于低位,蔬菜和猪肉对鸡蛋的替代需求量较低,甚至蔬菜对鸡蛋的替代增加。 逻辑分析和策略 逻辑分析 供应端:年后在产存栏蛋鸡量非常低,鸡蛋供应紧张,当前鸡蛋价格较高养殖利润好使得市场淘汰意愿较低,因此淘鸡价格高企。从2月份到5月份预计在产存栏量将逐渐恢复,而之后存栏量将继续走高,后期供应量应该比较大。鸡蛋短期供应相对偏紧,后期鸡蛋供应量将持续增加。 消费端:5月份的鸡蛋的消费略有好,今年整个市场都放开了,旅游和餐饮消费都增加,但是没有了疫情期间的抢购备货,鸡蛋的家庭消费大幅下降。但是随着南方梅雨季即将到来,鸡蛋的保质期缩短,预计鸡蛋的消费将大幅下降。最近猪肉价格持续低位,随着天气转暖蔬菜供应增加,猪肉和蔬菜对鸡蛋的替代需求下降,特别是蔬菜反过来替代鸡蛋消费,因此鸡蛋的消费情况也不太乐观。 成本端:最近豆粕和玉米现货价格开始下跌,单斤鸡蛋的饲料成本下降,饲料成本在3200-3300元/吨附近,对应是单斤鸡蛋的饲料成本在3.5-3.6元/斤左右。 策略 1、单边:从之前的补栏和淘汰量来看,在产存栏量将逐步增加,4月份在产存栏略高于预期,预计到5月份存栏量将继续恢复,鸡蛋供应将增加。五一过后现货价格预计短期内不会太弱,但是之后随着南方梅雨季节的到来价格将逐渐走弱。由于春节前后市场补栏量大且饲料价格预期走低,9月份预计走势偏空,但是跌至目前价位预计支撑较大,短期内9月合约预计在该位置附近来回震荡,建议等待反弹后建仓空单。 2、套利:观望。(以上观点仅供参考,不作为入市依据) 第二部分周度数据追踪 第1周第4周第7周第10周第13周第16周第19周第22周第25周第28周第31周第34周第37周第40周第43周第46周第49周 第52周 存栏(卓创) 在产蛋鸡存栏(亿只)育雏鸡补栏 2019年出栏量(万只) 2021年出栏量(万只) 2023年出栏量(万只) 2018年出栏量(万只) 2020年出栏量(万只) 2022年出栏量(万只) 4500 4000 3500 3000 2500 2000 1500 1000 500 0 周度淘汰鸡量统计 淘鸡情况 蛋鸡养殖情况 14.00 2017年 2020年 2023年 2018年 2021年 2019年 2022年 12.00 10.00 8.00 6.00 4.00 2.00 主产区淘汰鸡平均价(元/斤) 5.50 5.00 4.50 4.00 3.50 3.00 2.50 2.00 2017年 2021年 2