2022年2月食品餐饮行业舆情分析报告

FOODNDUSTRVPUBLICOPINIONMONTHLYREPORT 食品餐饮行业舆情分析报告 一一桃李面包被曝吃出刀片抖音与微信试水外卖业务 百分点英情中心出品 2023年2月 PERCENT百分点 tMediaforce 报告说明 典吉环境下的全媒休信息，对当月的行业动态、热点事件进行全面深入分析。 行业范围及代表企业 本月度报告土安祭焦广义上的食品饮料及馨饮行业：以网终息青为土安切入点，结合新 ◆根据行业范围定义，本报芒将食品饮料及餐饮行业分为如下几个细分领域：连锁快 密、茶饮甜品、方便速食、休闲零食、孕饮酒水、生鲜己商等，升及时追际每个细分 版块一代表企业的动恋，如芦德基、麦当劳、泌废捞、星三克、璟幸咖啡、喜杀、六 马的茶、步州茅台、隶师傅、统一、奸哈哈、农云口泉、可二可乐、良品铺子、三只 松鼠、元气森林、伊利、豪蒙牛、三元食品等： 报告结构 →本报告以行业内热点翼情事件分析为核心内容，选领以当月黑情事件的热度和代表性 为标性：比版块将分析事件的翼情概况、网友观点及媒体观点，同时深入分析事件对 关联企业、整体行业影响，以期给读者传递会新的、深入的、有效的行业观察。 ◆此外，本报告还提供当月政策与监管动态分所以及云行业动态概览，可协助读者在短 时问内快速了解全行业动念， ◆分析师观察为报告整体内容的综合，以热点翼情与件为立足点，总结事件持点，探究 对行业的影响，并育单领测行业风向和发展趋势 Mediaforce 研究方法 本报芒数据土安米源于百分点典青河察系统：基于百分点科技自身对行业云期观察获得 的行业加识，开运用案头研究、交叉学科引究等方法。 全媒体信息覆盖 ◆百分点奥情羽察系统薄盖新翼情环境下的全媒体信息，包后新闻资讯、报刊、自媒 休、微博、微信、问答、视频、评论等十多项信源浸道，横跨PC及移动端、境内外 240多元个信源点。 智能精准分析 ◆深虑探索人工能什白然语言处担方面应用，包措机妥能负面判断、再点信息 能排序，结合行业细分特点和用户日常使用习惯，智能调些负面信息、童点信息定 义，实现更智能的奥情分析效果， 专业典情服务 ◆百分点典情团队折有效十位资深翼情分析专家，为跨行业、跨领域的客户提供深支报 片定制、事件分析、黄情处置方案建设等专业黑情服务，先倍深衰解读视角和资深服 务经验，提供无忧翼情服务体验： Mediaforce 目录 CONTENTS 01 02 03 04 05 政策与监管动态 月度事件盘点 重点事件解读 热点事件分析 分析师观察 市场监管总局启动为期3个月的制止餐饮浪费专项行动 Madiaforce 2月24日，全回方场监管系统制止餐饮浪费专项行动动员部当视求会召开，会设深入学习资初党的二十大精神：落实习近平总书记关于剖止餐饮浪费的重要指示 批示精并，法定正求启或为斯3个月的业止效限宽专项行动，成立专项行动领导小。全系统要云若案品互点、加强数等、标本兼治、打结合原则，围绕5项更点任务集中统一发加 主要内容 •中点促分系实十体币件：死方链全外案餐品店述，外案点实消双起示，消还教芹引亏、化商家管环版务等制度机制 •持续们强负饮个节监管，组织井元“陆打查级行”行现：极扭*小份款”、*半份荣”、“函绍点露明示良品三量”兰内容。 •不册划大支法力度：从严从试季处正未主动示，、谈导点举等违法行为，明源公布型案划，述投许举报崇追，导公众参与心产 •完查标规池：组织召开关国家标洲三传会：打喷关行六制定一批国体标：现汇行行为： •全白强化专引，以群众宫问乐见心方式，引公众形或科学、理性、文明消丧习惯， +要内容 •会没要求，各级场监管落门轰提产收治站位，动蚀组组领导，望撑积导山，案叮三点半台、三点不本芯、三点问职加大暨与检互知执法处领工竹刀忘，者力解决外买点货和豆白防，白位食兰尝方面行在的食户浪爱行为，积没深系」上饮浪双的称患跨新方运，将工竹1进忙没 入急品安全价启考核和示范城中建计审内牢，推逆立性全成饮温长效二机市， •会这还对食品安全“守查录”专须行可过行，调度：要各池方场监咨邱门以“时时改心不卜”的声三照，全直训查各类风险稳出，强化防泊措 两，H工实：保全下两会社“3·15”H间食安会 5 Mediaforce 目录 CONTENTS 01 02 03 04 05 政策与监管动态 月度事件盘点 重点事件解读 热点事件分析 分析师观察 月度盘点：Tims天好中国与21世纪不动产达成战略合作，微信进军外 Modiaforce 卖 2送月7目F，位网传试注点将于当月：1F专全工证外步买服拓务证：抖点三三业团 2月8，南京一交子带泛尺一克被邢务拦一，  2回应，：门店人回述设听连外带食品K，味海证人会影通的三他注网实。注 法人，交李之在海开设管家，， 2月3日，芯公布2023年券15月标：计新7.13.000累 总店款来以13，000家，二点拓东、三、；、安微回当  214，图引发交，6计上人系百逆医 住流，些万三经个入处理止三， 月月：六记方铺发公告应版产专司：传实山消品 实，目的运营：投发资，  2世月2纪1日，个动产口设家门店在场的路 “ 企业动态 2月22口，福注民会庄品牌学理会火企业：（有设会伙）波福州经 许支术开发区下场些查管理与列入经营导常冬录。  2月2日：资成捞禁1-门骨营，客x-南业系山于除材胃理 223证让外的汽经止 用资家全产  三 2月5月：税信回注一外实：广深心区：程内汇收送 服究，与仁动消营者发期：近提供长送报务实小程字， 2月日，湖房品有限公司上公公司、好明质品有险 公司法保出财产全目证，要或冻结被目请人家柜（三次） 化应股它理有限公司行存款万案元，（4万余元 食品安全问题 2，按场金网总款不台客，1要求经 高学卜告款泛产十行此次处产司品，对工，过行性查州排登，场监誉卸门对 2日11，久久丫盒法服被噪吃出=贴，当+人文十表六 里浸不舒服，觉实在太恶）（， 2二14，该西西我位孕称在查4±买：发羊排，二6口， 盒卫样生工作人民款，会进行统一检叠，反档二工作人司， 2月1、一在张亮林系吃出大豆高：1作人品 不 ）月1日：推学面包波漫“吃与/方，发市激清公告：排除在生产程中有金承片的可能性：已向当地公安门报空并二法支系词企： -2月1%月：哈玲限/三第发果卡三，当三人先生天示年品，年方浏限扫法伴规作始偿。 ■2日9F，严一写花E亡芒的买次蒸中，一 三个标东，次目于山现农，医设划染，消费者反 决E与步事门J达实初步和新 ■2月日，司运比一义于动结孩热奶炭及金典牛奶口有  ■2月日，尚一买到一，的鸡厂， 科市方：产激，可以心吃：如与消者六意可以 有关部门投证， 2月7日，人*久记利上马街店产专一老丘当， “科状”：自前正计待扫关复并注资月格划  原人商公三回产：品销 产品营销 2E月下1F，巴克石电胞包招专持4恶修品牌：专物料 2月1，安云山宗定高机9捕水价2元 主要系均价、点料、工发计或云人上泽异 2月1，苏乐享称将在工推出更高价生新产品，日在匠 高关量代通保利汇 2月，票席行表示2023年过一步高9价      以湾中高一恢 216口，大良显称持在！回征可%的门店当*等终家场种拍 均配乘：在广店直安销也有机通票：茂当在走内等提险页客：2专月1三8日打：的三福泉省小二明吃一良沙已施区动与司山要区发正意是式要开分与限公司 2要月1人S日大，禁市配，悦色六收消取行消享线上上点单自取，客：部门 2月22F， 区市监它员作人员称：已有法人员正在调金处理。 2月22月 2=22, 2，可在请人出机，计别2023年变率报 放关回（库加）市场，年网游准广至口、口人、以及 2月月：和品当下三受产品可要系列、之系列4售价 均信长，台控专达到10%  堵，必旺致消功.F1兰30升反付的退 2月27日，件客，惊冲联动工微券达兰动讲行中，义付环共 月度盘点：抖音发布行业首个《餐饮探店规范》，煌上煌、周黑鸭净利润大跌 IPO/投融资动态  2月6F，抗1辛猫真非互布元成1,530万美元4检配资，没度方 PitCrig'n.   2月8日，认齐一头，和批降元扫股书：2322三上兰年营收达 15.37亿元。其表示车*取产、控业务业行1均本均或或涉 及传关行为： 2月9F，含气水具饮2轻了完成近一元元示使伦影烫，F珠 -2月3E，异1完.天轮，投 - 2月14日：脱品禁团怪化个师乳品牌也品完或首轮 2月11日，P票严连定业多针度完度3.000万元轮： 将用于共应准计设、，品计发、不兰品品的营销发指：， -2日15，动作性以耳品啡EPEI完x新轮致二六元P资，由金沙到股投资。 2月16月：预订签平台聚美味完成万统天使论融累，将万为准 方一7中流弱能壹亏投资合伙企·， 2上21日，主营于软一款南芊在北交所二市为"兰当  2月22口：9食生合店品牌一零食完载1.51元/险资：三实教资本领投：良品销了投： 2月22日，西品牌道可酒三完克伦款千万元爽，厂下 西宫草余将约和招， 2口2山，饰快需连预品牌爆爆租输元或款三级人信 司案，资万为味投资：租检资入担任长期微格财务顾问， 行业动态 2日6：上洋东行区产务师管片关金园下上海人仁绿 2日8L，划酒市爱书！、市长西志编在课海市第十人民付 表人公第二次会设上表示2U23年将人力发层预制策产业，支持 出电器兰头H造：1CCC之元规模可乘装至产业关益 ，2月16口，扫告生活服务发布行业百饮原店规范，十云 生守立专的行为划：范升明和确“利出家动网的达人在深店会作过差中区业 ■>月1月：口口致制采产当联望第一丘理率会第一次会设隆兰百元。会设可股了联监理平会及专交会|作报告：计设进过预 扎录产业账型三程《试行：3，并进过理三会就民名亡： 2月23日，叮降天夏在20239异生弹共两三心督会上三布格正式入“大注末系制深2.3”寸代：并并中了月标规损511元为次制案订兰：面司全行招蔓“制及合伙人”。  2月2月：志小方落产元区扫南， 土产工行为划范两地万标注以及模土产经营安 管标本我多二作扫与性文件， 业绩发布   1月31：当劳披22022第国予与全年报告，2022年实-生入231.3317大元，月长6%，净利司比下13坐G.772关 2二1，率一回发业统央据，2022午实产业收入14.02亿元 :下降4,9%，;2.22元，.降15,2% 2月3F，三巴克公市2023十第一李度业源，净营-37.11 元，E比件云8.23，净为5.557券元，同净要.8% 2月5日，否点我发布业将大报，2022年实营业总收入31.19亿 ，F比降10.029：手2.二亿元，同降5.52  2月117，高具联发布业可告，开期037年泽间不于人民 币 元 ， 2月二1日：可口可发币了2322年年回举度及全年持义。2022 年,F年:号2收64%33.04亿关元，同上滑长11%：刚，为109.c92元 2月2，。降两冀发开4至2022年12月31的第四年安业报告，俄零表实现营-2人民币，可增长13.1% 2月20日，东明话料币业渠权报，2922年实言收3.1.317元： :满K2.24:14.42亿.[]+:-20.27* 2日22L，洽法会品发车业标报.2022开实-收68.522 长14.5%：母9./元，地5,21% 2月2F，陵择示发市业家仅报，35924券现三收2元.42元： 长.13%：净:S.9917元同21.1% 2月27日，上净发业续★报，2322年实写业总收入二9.54 亿，同下16.2：净洋3351.62元-同降 *:69':. 2月28F，