生猪季报：产能释放周期延续 期现回归压力加大

银河农产品 农产品研发报告 生猪季报 2023年3月31日 公众号二维码 银河农产品及衍生品 负责人：蒋洪艳021-65789251 联络对接：贾瑞林021-65789256 油脂研究：陈界正粕猪研究：陈界正玉米白糖：蒋洪艳棉禽研究：刘倩楠航运研究：蒋洪艳 本报告主笔：陈界正 期货从业证号： F3045719 投资者咨询从业证号： Z0015458 :021-60329673 chenjiezheng_qh@chinastock.c 产能释放周期延续期现回归压力加大 第一部分前言概要 一季度国内生猪市场整体以供需偏宽松为主，无论从出栏量还是出栏体重上看都处于相对偏高水平，因而整体猪肉供应比较宽松。造成当前供应偏宽松的原因主要在于去年养殖产能的连续释放以及二次育肥在此前所导致的积压。虽然市场一度因为看好后市出现压栏惜售的情绪，但在二次育肥偃旗息鼓以后，养殖户出栏意愿开始重新增加，普通养殖企业、规模场基本以顺势出栏为主，加上春节前后因为非洲猪瘟疫情的影响，预计1季度整体生猪出栏量偏高。 需求端来看，一季度短暂出现过需求景气的阶段，这与整体餐饮消费量的增加，猪肉价格优势改善以及屠宰企业的建库都存在一定联系。但是随着价格的上涨，终端消费开始有一定的抵触情绪，并且从近年来消费表现上看，国内肉类消费结构可以出现了一定的变化，因而在部分时间段可能会出现消费不及预期的情况。综合来看，我们认为1季度生猪价格的回落主要受到基本面供需偏宽松的影响所致，受养殖利润持续亏损影响，预计近期国内能繁母猪及生猪存栏将继续呈现去化态势。 展望二季度，我们认为国内生猪产能仍在持续释放中，虽然一季度出栏略高于预期可能会对后市出栏潜力有所透支，但整体来看量级比较有限，在猪价整体处于下行通道的情况下，二次育肥意愿也会减少。需求端可能会因为二季度节假日的增多有所改善，但我们估计整体市场仍将以供需偏宽松为主，价格继续维持偏弱运行。 风险：消费不及预期猪瘟疫情反复 第二部分行情回顾 1季度期间，国内生猪价格整体表现出反季节性以及宽幅震荡两大特征。具体来看，一般春节前猪价通常呈现稳步上涨，但可以看到，在此期间猪价不涨反跌，并且需求方面几乎无任何有效提振的迹象；而春节后猪价一般都会呈现季节性的下跌态势，然而在此阶段商品猪、仔猪反而走出一段“小阳春”行情。本轮生猪的过山车行情从2月底开始偃旗息鼓，伴随着收储政策的结束以及短期猪价的快速上涨，全国各地价格开始重新进入下行通道，市场整体以宽幅震荡为主。 不论何种原因来看，1季度期间整体猪价是全面下行的，截止当前一周，各地均呈现不同程度的下跌，其中东北地区下跌0.35-0.7元/公斤，华北地区下跌0.6-1元/公斤，华东下跌0.25-0.9元/公斤，西南下跌 0.55-1.45元/公斤，华南下跌0.5-1元/公斤，销区下行压力更大。我们认为1季度生猪价格的走势特征主要受到市场一致性预期调整以及产能释放导致，相较于市场真实白条需求，建库以及二次育肥带来的隐蔽性需求影响更大。 图1：1季度期间全国猪价（元/公斤）图2：1季度各区域价格涨跌表现（元/公斤） 数据来源：银河期货、博亚和讯 1-3月期间，生猪期现货之间整体表现较好的联动性，虽然部分时间期货会略有抢跑，但基本以跟随现货运行为主。在此期间，期货整体呈现升水于现货运行，并且伴随着交割月临近，期货向现货的靠拢增加，基差回归良好。而盘面结构上看，远月整体以升水于近月运行为主，LH59价差自年初平水附近一路下跌至-2500以下，这一方面反应了市场普遍看好远月行情，但另一方面也反映了在基本面相对偏弱的情况下，现货整体偏弱运行特征。 图3：生猪现货-主力合约基差（元/吨）图4：生猪现货-05基差（元/吨） 数据来源：银河期货、博亚和讯 图5：生猪59价差（元/吨）图6：生猪期货盘面结构（元/吨） 数据来源：银河期货、博亚和讯 第三部分基本面分析 一、供应端：供应压力中性偏高节奏性调整影响加大 整体来看，一季度国内生猪供应压力处于中性偏大状态，其中一方面源于生猪本身出栏量相对较大，另一方面出栏体重较去年同比略有增加。具体来看，从涌益口径统计的月度出栏量来看，1-3月期间预计出栏同比增加0.22%，出栏体重增加3.4%，因而在一季度期间整体猪肉的供应量较去年有一定幅度增加，虽然生猪绝对出栏体重低于2020及2021年水平，但实际出栏量处于历史同期相对偏高水平，因而整体来 看，今年一季度实际猪肉供应比较宽松。1季度供应压力增加主要受到几方面因素影响：首先，去年本身能繁母猪产能较大，供应压力在不断体现，尤其在去年3季度以来国内大量育肥户参与补栏，导致年末大体重猪源积聚数量较大，二次育肥在年前并未完全完成出栏工作；另一方面，春节前后，国内再度出现季节性的非瘟疫情，养殖户整体压栏惜售情绪减弱，部分地区更是有集中出栏表现。但归根结底来看，我们认为核心原因还是源于近年来国内养殖产能的持续增加以及繁育技术的提高，基础母猪产能释放效应在明显增加。 图7：生猪出栏量图8：生猪出栏体重 数据来源：银河期货、涌益资讯、wind等 高供应背景下，一季度生猪价格整体以弱势下行为主，但节奏的变化的确为价格带来了一些波动。在市场一致性预期猪价将形成快速上涨的背景下，养殖户有压栏惜售表现，另一方面二次育肥开始重新入场抢跑后市行情，这直接导致了2月中上旬全国猪价呈现了一轮比较可观的上涨。但2月中旬以后，伴随着需求端利好的结束，生猪价格开始滞涨，养殖户出栏意愿开始增加，叠加二次育肥的出栏量也在逐步增加，整体供应端开始转为宽松。因而我们认为一季度生猪市场更多以偏宽松运行态势为主，节奏性影响成为主导行情变化的最主要原因。 进入2季度以后，国内生猪供应预计继续维持宽松态势。一方面，4-6月期间所出栏的生猪直接对应了去年2月至4月能繁母猪的存栏及配种情况，而在此期间基本属于生猪产能的上升周期，另一方面，此前二次育肥补栏的生猪在二季度仍有较强的释放压力，虽然猪瘟可能导致一季度国内生猪有超量出栏的情况，但超量出栏部分更多转为冻品库存，后续也会形成隐性压力，并且，据草根调研了解的数据，疫情造成的超量出栏不算很大，因而对后市透支相对有限，并且部分受损产能也在此后被修复，在整体在产能释放的背景下，供应仍是处于恢复阶段。 二、需求端：消费回暖不及预期关注2季度政策调整空间 整体来看，1季度期间国内猪肉消费在2月经历了一个“小阳春”。一方面，春节前，国家发改委发布号召——鼓励屠宰企业适当增加库存，而据草根调研了解的情况来看，在此期间屠宰企业确实频频有建库动作，看涨情绪增加。根据涌益口径显示，截止最近一周，样本点屠企冻品库存由1月初14.75%上升至当前的21.37%，库存增速处于近年来偏高水平，此外，2月下旬官方也完成了年内第一轮猪肉收储计划，原计划20000吨，实际最终成交7100吨。另一方面，从肉品比价关系来看，猪肉和牛肉以及鸡肉价格之间价差也在明显拉大使得猪肉消费优势凸显，因为自去年以来其他肉类需求状况较好，这间接导致猪肉的性价比优势开始增加。此外，疫情管控政策放松以后，国内消费开始有明显的放松迹象，1-2月中国社会零售品消费总额同比上升3.5%，其中餐饮类消费同比上升9.2%，而这是在2021年基础上增加的数，众所周知，2021年春节期间，国内政策放松力度较大，消费恢复状况相对较好。因而经折算来看，今年1-2月期间整体餐饮消费较2019年同比增速仍然能达到14%左右，所以本身餐饮消费较好也一定程度对猪肉需求形成了拉动。 图9：冻品库存图10：社会零售品消费总额 数据来源：银河期货、涌益资讯、wind等 图11：牛肉-猪肉价差图12：猪肉-鸡肉价差（元/公斤） 数据来源：银河期货、农业农村部 不过本轮“小阳春”延续时间并不长，2月以来随着猪价的快速冲高，屠宰企业亏损压力明显增加，收购意愿减弱，并开始频繁出现压价动作。在猪价本身并不算太高的情况下，屠企亏损反应了终端对高猪价承载能力在减弱，此后我们也看到猪肉鲜销率增速明显放缓，屠企被动累库。 猪肉消费一直以来难以被直接量化，即使我们通过产量倒算，得出的结论也仅是表观需求。但是从市场信息的直观反馈上来看，我们认为经历非洲猪瘟大幅减产以来，国内肉品消费结构已一定程度出现变化，猪肉消费弹性有所增加，一方面食堂团膳类消费的增加导致商家更倾向于使用性价比更高的食材；而近年来居民消费水平在不断改善中，禽肉、水产、反刍消费占比也在逐步提高。虽然尚且没有充足数据表明居民消费倾向变化，但我们认为在其他肉类增速加快，居民总体餐饮需求提高而猪肉消费仍然偏弱的情况下，猪肉近年来可能存在一定被替代的压力。 2季度猪肉消费基本面向好但空间可能不大，一方面，年后通常是消费淡季而后逐步恢复，4-5-6月伴随着节假日的增多以及天气的逐步回暖，餐饮消费恢复是市场大趋势，另一方面，其他肉品挤占的空间也在逐步缩小。此外，年后以来，全国猪粮比价一直维持在5：1-6：1区间，即在2级预警线以内，如果价格再度出现深跌，也不排除可能有新的收储计划，消费会相对偏利好，但我们认为空间不大的原因主要在于餐饮对于消费拉动的边际开始有减弱迹象，因而该逻辑还需进一步验证。 图13：屠企鲜销率图14：猪粮比 数据来源：银河期货、我的农产品、wind 三、养殖利润与产能 1季度全国生猪养殖仍然处于深度亏损中，其中外购仔猪利润-300-500元/头，自繁自养利润-250-300 元/头，而与之相对应的是去年4季度头均利润能达到600-700左右，去年一季度在-200-300元/头。生猪养殖利润最大的影响因素仍然在于猪价，即使今年饲料原料价格波动较大，但因为货值远小于生猪，其影响明显低于销售价格的变动。市场供需仍然是影响养殖利润波动的最主要因素，基于前文分析，可以看到一季度生猪市场以供需偏宽松为主，同时猪价的下行本身也伴随着一定的季节性因素影响，从历史数据情况来看，除产能大幅增加的年份外，最近几年一般亏损周期都在6个月以内。考虑到当前养殖利润深度倒 挂，豆粕玉米价格整体以下行为主，去年11月以来开始呈现亏损，我们认为利润基本已经见到低点，2季度生猪养殖利润亏损可能会有所收窄。 图15：自繁自养利润（元/头）图16：外购仔猪利润（元/头） 数据来源：银河期货、wind 数据显示，一季度国内能繁母猪存栏呈现持续去化态势，其中农业农村部口径2月能繁母猪存栏环比 下降0.6%，涌益口径2月能繁存栏环比下降1.84%，我的农产品-0.17%，这与当前持续亏损的情况相互对应，去化幅度相对符合预期。小幅去化导致月内母猪价格整体变化有限，近期的下跌受到几方面影响，一方面因为当前是母猪补栏淡季，加之养殖业深度亏损，企业补栏母猪意愿不强；另一方面，自用母猪变多导致近年来母猪市场成交量呈现连续下滑状态，集团场、规模企业多自备产能，而中小型企业也更多以外购仔猪为主，因而母猪价格实际难以反应真实的市场供需状况。淘汰方面看，因为春节前后，国内非洲猪瘟有一定的蔓延迹象，部分地区产能去化有所加快，不过我们认为在仔猪维持高价的情况下，母猪本身并不具备大幅去化的基础，可以看到1季度淘汰母猪与生猪比价整体仍处于高位。 相较于母猪方面，仔猪市场在一季度表现景气。从年初26元/公斤一路上涨至38元/公斤，累积涨幅达到43%，一般而言，仔猪补栏更加灵活，周期更短，因而在市场看涨意愿较强的时候，仔猪价格会更领先，1月中旬以来仔猪涨价一方面因季节性补栏旺季，另一方面也反应了养殖户的看涨情绪。不过随着仔猪价格上涨到37元/公斤以上，远月的出栏成本已经明显攀升，养殖户补栏表现也开始表现得更加谨慎， 在短期情绪不佳的背景下，我们预计进入2季度后仔猪价格可能会呈现逐步走弱态势。 图17：二元母猪价格（元/公斤）图18：淘汰母猪/商品猪 数据来源：银河期货、涌益资讯、wind 图19：仔猪价格(元/公斤)图20：生猪养殖成本（元/公斤） 数据来源：银河期货、涌益资讯、wind 第四部分综合分析及市场展望 基于前文分析，我们认为二