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食品饮料行业周报:场景持续修复,消费长期向好

食品饮料2023-02-05张宇光、叶松霖、逄晓娟开源证券赵***
食品饮料行业周报:场景持续修复,消费长期向好

核心观点:节后消费回补,看多板块行情 1月30日-2月3日,食品饮料指数跌幅为0.7%,一级子行业排名第21,跑赢沪深300约0.3pct,子行业中零食(+4.1%)、其他酒类(+4.0%)、烘培食品(+3.8%)表现相对领先。本周板块轮动,白酒板块略有回调。春节期间消费表现基本符合资本市场预期,略超产业预期。受益于消费场景放开,春节礼赠及宴席场景恢复,高端白酒与地产酒均表现出较好势头;后续预期商务场景恢复,次高端白酒大概率回暖。节前我们提出白酒行业“两步走”。春节已实现复苏第一阶段,即“场景恢复”; 考虑到宏观政策定调稳增长、扩内需,同时地产融资有放松迹象,预计经济企稳可能带动白酒行业持续增长,第二阶段“消费升级”有望较快实现。大众品更多依赖于消费场景,伴随餐饮修复以及礼赠场景增多,春节期间动销也有明显回暖。大众品春节表现出几个特性:一是礼盒装产品售卖较好,牛奶、饮料、坚果礼盒动销强劲;二是渠道库存普遍下降,终端产品货龄较新,预计节后有补货行为;三是价盘稳定,渠道利润略有提振;四是餐饮快速恢复,预制菜旺销,B端及C端均有不错表现。整体看大众品春节动销均有增长,往全年展望复苏仍是食品主旋律。 推荐组合:贵州茅台、山西汾酒、中炬高新、嘉必优 (1)贵州茅台:2022年业绩预告符合预期,公司以i茅台作为营销体制、价格体系和产品体系改革的枢纽,未来将深化改革进程,公司此轮周期积蓄的潜力进入释放期。(2)山西汾酒:全年营销工作以稳为主,回款顺畅,库存低位,预计下半年营收环比提速,全年目标不变。(3)中炬高新:公司在疫情背景下调整渠道秩序,一方面保证渠道合理库存;另一方面持续进行渠道精耕,预计2023年外部环境转暖后大概率实现双位数增长,股权结构改善后将对股价起到催化作用,目前具有较高布局性价比。(4)嘉必优:积极关注新国标配方获批催化剂和订单进展,展望后续国际市场开发确定性高,化妆品市场可能取得突破,合成生物学相应产品有望量产,持续看好。 市场表现:食品饮料跑赢大盘 1月30日-2月3日,食品饮料指数跌幅为0.7%,一级子行业排名第21,跑赢沪深300约0.3pct,子行业中零食(4.1%)、其他酒类(4.0%)、烘培食品(3.8%)表现相对领先。个股方面,香飘飘、味知香、劲仔食品涨幅领先;华康股份、泸州老窖、洽洽食品跌幅居前。 酒业数据新闻:舍得酒业2023年将加速向平台型企业进化 舍得酒业召开2023年年会,首次正式提出了舍得酒业将着力打造平台型企业的构想,这也是舍得酒业发展战略的又一次重大更新。未来舍得酒业蝶变的方向是向平台型企业进化,也透露出舍得酒业高格局的战略视野(来源于酒业家)。 风险提示:经济下行、食品安全、原料价格波动、消费需求复苏低于预期等。 1、每周观点:节后消费回补,看多板块行情 1月30日-2月3日,食品饮料指数跌幅为0.7%,一级子行业排名第21,跑赢沪深300约0.3pct,子行业中零食(+4.1%)、其他酒类(+4.0%)、烘培食品(+3.8%)表现相对领先。本周板块轮动,白酒板块略有回调。春节期间消费表现基本符合资本市场预期,略超产业预期。受益于消费场景放开,春节礼赠及宴席场景恢复,高端白酒与地产酒均表现出较好势头;后续预期商务场景恢复,次高端白酒大概率回暖。节前我们提出白酒行业“两步走”。春节已实现复苏第一阶段,即“场景恢复”;考虑到宏观政策定调稳增长、扩内需,同时地产融资有放松迹象,预计经济企稳可能带动白酒行业持续增长,第二阶段“消费升级”有望较快实现。大众品更多依赖于消费场景,伴随餐饮修复以及礼赠场景增多,春节期间动销也有明显回暖。大众品春节表现出几个特性:一是礼盒装产品售卖较好,牛奶、饮料、坚果礼盒动销强劲;二是渠道库存普遍下降,终端产品货龄较新,预计节后有补货行为;三是价盘稳定,渠道利润略有提振;四是餐饮快速恢复,预制菜旺销,B端及C端均有不错表现。整体看大众品春节动销均有增长,往全年展望复苏仍是食品主旋律。 2、市场表现:食品饮料跑赢大盘 1月30日-2月3日,食品饮料指数跌幅为0.7%,一级子行业排名第21,跑赢沪深300约0.3pct,子行业中零食(+4.1%)、其他酒类(+4.0%)、烘培食品(+3.8%)表现相对领先。个股方面,香飘飘、味知香、劲仔食品涨幅领先;华康股份、泸州老窖、洽洽食品跌幅居前。 图1:食品饮料跌幅0.7%,排名21/29 图2:零食、其他酒类、烘培食品表现相对较好 图3:香飘飘、味知香、劲仔食品涨幅领先 图4:华康股份、泸州老窖、洽洽食品跌幅居前 3、上游数据:部分农产品价格涨幅收窄 1月17日,GDT拍卖全脂奶粉中标价3,218美元/吨,环比0.3%,同比-25.6%,奶价同比下降。1月28日,国内生鲜乳价格4.1元/公斤,环比-0.2%,同比-4.2%。 中短期看国内奶价已在高位有回落。 图5:2023年1月17日全脂奶粉中标价同比-25.6% 图6:2023年1月28日生鲜乳价格同比-4.2% 1月27日,生猪价格15.4元/公斤,同比+23.5%,环比-0.2%;猪肉价格22.9元/公斤,同比+8.5%,环比-0.1%。2022年12月,能繁母猪存栏4390万头,同比+1.4%,环比+0.6%。2022年12月生猪存栏同比+0.7%。当前看猪价上行趋势持续。2023年1月28日,白条鸡价格18.7元/公斤,同比+5.0%,环比-0.2%。 图7:2023年1月27日猪肉价格同比+8.5% 图8:2022年12月生猪存栏数量同比+0.7% 图9:2022年12月能繁母猪数量同比+1.4% 图10:2023年1月28日白条鸡价格同比+5.0% 2022年12月,进口大麦价格410.4美元/吨,同比+38.0%。2022年12月进口大麦数量48.0万吨,同比-52.9%。受到乌俄冲突以及中国对澳洲大麦增加关税影响,后续进口大麦价格可能出现波动。 图11:2022年12月进口大麦价格同比+38.0% 图12:2022年12月进口大麦数量同比-52.9% 2月3日,大豆现货价5340元/吨,同比+2.8%。1月18日,豆粕平均价格5.0元/公斤,同比+28.8%。预计2023年大豆价格可能走高。 图13:2023年2月3日大豆现货价同比+2.8% 图14:2023年1月18日豆粕平均价同比+28.8% 2月3日,柳糖价格5860.0元/吨,同比+2.3%;1月27日,白砂糖零售价格11.4元/公斤,同比-0.3%。长期看全球白糖进入增长期间,白糖价格可能在高位偏弱运行。 图15:2023年2月3日柳糖价格同比+2.3% 图16:2023年1月27日白砂糖零售价同比-0.3% 4、酒业数据新闻:舍得酒业2023年将加速向平台型企业进化 舍得酒业召开2023年年会,首次正式提出了舍得酒业将着力打造平台型企业的构想,这也是舍得酒业发展战略的又一次重大更新。未来舍得酒业蝶变的方向是向平台型企业进化,也透露出舍得酒业高格局的战略视野(来源于酒业家)。 2022年12月全国啤酒产量为254.3万千升,同比增长8.5%。2022年1-12月全国葡萄酒产量为3.2万千升,同比下降23.8%。2022年1-12月全国葡萄酒产量21.4万千升,同比下降21.9%(来源于酒业家)。 2022年白云边胜利实现“建厂70年销售70亿”目标,上交税金15.5亿元。2023年将以智能化车间建设为契机,进一步提质增效、抢占市场份额,奋力完成78亿元销售目标。到“十四五”末,白云边酒业将实现产值超100亿元,税收达到20亿元(来源于微酒)。 5、备忘录:关注五芳斋股东大会 下周(2月6日-2月10日)将有4家公司召开股东大会。 表1:最近重大事件备忘录:关注五芳斋股东大会 表2:关注1月29日发布的行业周报 表3:重点公司盈利预测及估值 6、风险提示 宏观经济下行风险、食品安全风险、原料价格波动风险、消费需求复苏低于预期等。