果蔬品日报：消费预期好转，苹果红枣上涨

期货研究报告|果蔬品日报2023-01-31 消费预期好转，苹果红枣上涨 研究院农产品组 研究员 邓绍瑞 010-64405663 dengshaorui@htfc.com从业资格号：F3047125投资咨询号：Z0015474 投资咨询业务资格： 证监许可【2011】1289号 苹果观点 ■市场分析 期货方面，昨日收盘苹果2305合约8787元/吨，较前日上涨63元，涨幅0.72%。现货 方面，山东栖霞地区80#商品果现货价格3.8元/斤，与前一日持平，现货基差AP05-1190， 较前一日下跌60；陕西洛川地区70#苹果现货价格4.0元/斤，与前一日持平，现货基差AP05-790，较前一日下跌60。 春节期间，冷库零星发货，多以客商按需补货为主，销区到车量较少，整体交易不温不火，产地价格多稳定运行为主。节后，交易逐步恢复，客商陆续返回产地拿货，预计后期客商陆续增多，短期内苹果价格以稳为主。后期重点关注相关水果价格运行情况。 ■策略中性 ■风险 需求回落（下行风险） 红枣观点 ■市场分析 期货方面，昨日收盘红枣2305合约10585元/吨，较前日上涨110元，涨幅1.05%。现 货方面，新疆阿克苏地区一级灰枣现货价格8.5元/公斤，较前一日无变化，现货基差CJ05-2090，较前一日下跌110；新疆阿拉尔地区一级灰枣现货价格8.5元/公斤，较前一日无变化，现货基差CJ05-2090，较前一日下跌110；新疆喀什地区成交较少暂无报价；河北一级灰枣现货价格9元/公斤，较前一日无变化，现货基差CJ05-1590，较前一日下跌110。 新疆产区灰枣剩余不多，质量参差不齐，余货价格指导意义有限。据悉部分客商于初五左右前往产区进行补货，今年春节�行及消费数据较佳，市场情绪尚可，节后存在一定补货需求，部分客商计划春节过后继续前往产区采购。销区部分，年前运费高以及销售时间短，实际运抵内地的货源占比偏低，因此春节期间原料仍持续到沧，且�现部分原料未加工直接入库现象，节后批发市场存在一定到货压力。初六左右沧州市场开始零星 �摊，下游尚未完全恢复，部分枣商主动让利�货，广东市场即将启市，一般正月十五左右恢复正常营业。关注2月补货力度及年后市场货源消化情况，3月开始红枣消费逐步季节性转淡，4-5月冷库或面临一定的入库压力。当前现货价格偏弱，若年后补库 小旺季未能明显改善供需状况，盘面震荡调整后，仍有进一步下跌可能。 ■策略 中性 ■风险 地方政府托底政策（上行风险）、高温干旱天气（远月合约上行风险）、全球经济衰退 （下行风险）、消费不及预期（下行风险） 目录 苹果观点1 红枣观点1 市场要闻及动态4 图表 图1:中国苹果年度产量消费量丨单位：万吨5 图2:苹果主要产区产量丨单位：万吨5 图3:山东苹果周度库存丨单位：万吨5 图4:陕西苹果周度库存丨单位：万吨5 图5:山西苹果周度库存丨单位：万吨5 图6:甘肃苹果周度库存丨单位：万吨5 图7:红枣年度产量丨万吨6 图8:红枣企业周度库存丨单位：万吨6 图9:苹果主力合约丨单位：元/吨6 图10:红枣主力期货合约丨单位：元/吨6 图11:苹果洛川现货丨单位：元/吨6 图12:苹果期货现货丨单位：元/吨6 图13:红枣河北现货丨元/吨7 图14:苹果1-5月间价差丨单位：元/吨7 图15:苹果5-10月间价差丨单位：元/吨7 图16:苹果10-01月间价差丨单位：元/吨7 图17:红枣1-5月间价差丨单位：元/吨7 图18:红枣5-9月间价差丨单位：元/吨7 图19:红枣9-1月间价差丨元/吨8 图20:苹果洛川现货基差丨单位：元/吨8 图21:苹果栖霞现货基差丨单位：元/吨8 图22:红枣河北现货基差丨单位：元/吨8 市场要闻及动态 1.冷库陆续开工，包装及发货开始恢复，节后补货以低价货为主。西北产区整体节后补货情况好于山东产区，导致部分果农抗价情绪渐增，部分副产区价格偏强运行。 2.河北崔尔庄市场正常营业，初八之后市场�摊枣商明显增多，一级灰枣价格参考8.50-9.50元/公斤，低价在8.00元/公斤，二级价格参考7.50-8.00元/公斤，三级价格参考6.50-7.50元/公斤，年后市场尚未完全恢复，当前补货量有限，持货商积极 �货，广东市场到货充裕，外地客商尚未完全开档，市场整体购销氛围略显一般，同等级低端货�货尚可。 图1:中国苹果年度产量消费量丨单位：万吨图2:苹果主要产区产量丨单位：万吨 数据来源：钢联数据华泰期货研究院数据来源：钢联数据华泰期货研究院 万 图3:山东苹果周度库存丨单位：万吨图4:陕西苹果周度库存丨单位：万吨 数据来源：钢联数据华泰期货研究院数据来源：钢联数据泰期货研究院 图5:山西苹果周度库存丨单位：万吨图6:甘肃苹果周度库存丨单位：万吨 数据来源：钢联数据华泰期货研究院数据来源：钢联数据华泰期货研究院 图7:红枣年度产量丨万吨图8:红枣企业周度库存丨单位：万吨 数据来源：钢联数据华泰期货研究院数据来源：钢联数据华泰期货研究院 图9:苹果主力合约丨单位：元/吨图10:红枣主力期货合约丨单位：元/吨 数据来源：钢联数据华泰期货研究院数据来源：钢联数据华泰期货研究院 图11:苹果洛川现货丨单位：元/吨图12:苹果期货现货丨单位：元/吨 数据来源：钢联数据华泰期货研究院数据来源：钢联数据华泰期货研究院 图13:红枣河北现货丨元/吨图14:苹果1-5月间价差丨单位：元/吨 数据来源：钢联数据华泰期货研究院数据来源：钢联数据华泰期货研究院 图15:苹果5-10月间价差丨单位：元/吨图16:苹果10-01月间价差丨单位：元/吨 数据来源：钢联数据华泰期货研究院数据来源：钢联数据华泰期货研究院 图17:红枣1-5月间价差丨单位：元/吨图18:红枣5-9月间价差丨单位：元/吨 数据来源：钢联数据华泰期货研究院数据来源：钢联数据华泰期货研究院 图19:红枣9-1月间价差丨元/吨图20:苹果洛川现货基差丨单位：元/吨 数据来源：钢联数据华泰期货研究院数据来源：钢联数据华泰期货研究院 图21:苹果栖霞现货基差丨单位：元/吨图22:红枣河北现货基差丨单位：元/吨 数据来源：钢联数据华泰期货研究院数据来源：钢联数据华泰期货研究院 免责声明 本报告基于本公司认为可靠的、已公开的信息编制，但本公司对该等信息的准确性及完整性不作任何保证。本报告所载的意见、结论及预测仅反映报告发布当日的观点和判断。在不同时期，本公司可能会发�与本报告所载意见、评估及预测不一致的研究报告。本公司不保证本报告所含信息保持在最新状态。本公司对本报告所含信息可在不发 �通知的情形下做�修改，投资者应当自行关注相应的更新或修改。 本公司力求报告内容客观、公正，但本报告所载的观点、结论和建议仅供参考，投资者并不能依靠本报告以取代行使独立判断。对投资者依据或者使用本报告所造成的一切后果，本公司及作者均不承担任何法律责任。 本报告版权仅为本公司所有。未经本公司书面许可，任何机构或个人不得以翻版、复制、发表、引用或再次分发他人等任何形式侵犯本公司版权。如征得本公司同意进行引用、刊发的，需在允许的范围内使用，并注明�处为“华泰期货研究院”，且不得对本报告进行任何有悖原意的引用、删节和修改。本公司保留追究相关责任的权力。所有本报告中使用的商标、服务标记及标记均为本公司的商标、服务标记及标记。 华泰期货有限公司版权所有并保留一切权利。 公司总部 广州市天河区临江大道1号之一2101-2106单元丨邮编：510000电话：400-6280-888 网址：www.htfc.com