【中粮视点】山东畜禽产业调研(五)

调研对象：滨州某白羽肉鸡屠宰企业 1.企业基本情况：公司一共两条屠宰线，日屠宰产能25万只左右。采购模式为一部分放养另外收一部分社会鸡源。企业目前正在开始逐步建立自养场以匹配屠宰产能，自养场不养父母代，企业有独立的孵化设备，可以独立孵化种蛋，或者外采鸡苗。目前企业还会做一部分熟调线，比如部分高温肉制品，还有一些鸡排类产品等，目前原料基本为鸡肉，除了鸡肉以外，企业被也被批准加工鸭肉制品。 2.屠宰开工：目前7月日屠宰量20万只左右，开工率约为80%。影响开工率的因素主要有两点：能不能杀那么多鸡？敢不敢杀那么多鸡？现在看，第一个条件不满足，直接反映的情况是企业收不满，从企业了解的情况来看，散户淘汰了一部分。第一个条件只要不满足，就会导致毛鸡价格高，进而第二个条件也就不满足，在高价毛鸡的状态下，会有一定恐高情绪。 3.屠宰成本：企业的屠宰保本价大约在4.65-4.70元/斤，今年杀鸡整体不亏钱。周边某大型集团企业正在出售部分屠宰场，淘汰一部分落后产能，另外，还有一些日屠宰量在6万只左右的杀鸡线，正在进行杀鸡线向杀鸭线的调整。目前产业链处于一个非健康的状态，养殖端鸡养不好，毛鸡价格就高，价格高抑制需求，企业就不走量。目前这个状态对于养殖和屠宰而言都是相对不健康的状态。 4.后市观点：从往年来看，在8月15日之后，毛鸡价格会开始下跌，预计今年也会如此。但价格下跌幅度不会像往年那么大。 作者简介 关壹麟 中粮期货研究院农产品高级研究员 张大龙 中粮期货研究院农产品资深研究员 投资咨询资格证号：Z0014269 风险揭示 1.中粮期货有限公司拥有本报告的版权和其他相关的知识产权。未经中粮期货限公司许可，任何单位或个人都不得以任何方式修改本报告的部分或者全部内容。如引用、转载、刊发需要注明出处为中粮期货有限公司。违反前述要求的，本公司将保留追究其相关法律责任的权力。 2.本策略观点系研究员依据掌握的资料做出，因条件所限实际结果可能有很大不同。请投资者务必独立进行交易决策。公司不对交易结果做任何保证。 3.市场具有不确定性，过往策略观点的吻合并不保证当前策略观点的正确。公司及其他研究员可能发表与本策略观点不同的意见。 4.在法律范围内，公司或关联机构可能会就涉及的品种进行交易，或可能为其他公司交易提供服务。