2022年7月肉牛行业发展分析短报告

RALSECONS 2022年7月 肉牛行业发展分析短报告 大连瑞咨产融平台科技有限公司 www.raisecons.com 台科技有限公司 CONTENTS 大连瑞咨产融平台科技有限公司大连瑞咨产融平台科技有限公司 科技有限公司 RALSECONS 科技有限公司大连瑞咨产融平台科技有限公司大连瑞咨产融平台科技有限公司大连瑞咨产融平台科技有限公司 大连瑞咨产融平台 01020304 牛肉消费逐年增长餐饮业转好，需求预计下半年育肥牛价格分析有限公司 存在较大市场空间端传导供给偏紧将出现断档期 大连瑞咨大连瑞咨大连瑞咨 大连瑞咨产融平合 05060708 科技有限公司 后半年牛肉价格存有限公司猪肉价格大幅上涨，技有限公司豆柏价格大幅下跌，技有限公司政策分析 在利多因素推动牛肉消费 偏强 大连瑞咨产融平 技有限公司支有限公司技有限公司技有限公司 平台科技有限公司 摘要 大连瑞咨产融平台科技有限公司大连瑞咨产融平台科技有限公司 科技有限公司 RALSECONS 科技有限当前我国牛肉价格整体处于持续高位状态，整体价格波动较小。尤其在夏季高温天气来临、居民消费意愿逐渐增强，加 大连瑞咨产融平 之牛肉市场持续保持供应偏紧态势，未来牛肉价格将维持高位，整体呈现稳中偏强态势。 1.牛肉消费逐年增长，存在较大市场空间 科技有限公司 950 牛肉消费量（万吨） 融平台科技术 932限 根据相关数据显示，预计到2035年，我国牛肉消费量将达到1400多万吨，整体规模处于加速扩大趋势，但同时不可忽视肉 900 850 833.28 884.45 牛市场存在大量缺口。这主要是由于我国居民收入的增加，对008 牛肉等肉类食品消费量的增加，影响整体产量持续走高，市场750 748.98 资产融平合科技有限公司 科技有限 大连瑞咨产融平台科技 704.62 规模呈现逐年趋势。可以说肉牛行业存在较大上涨空间。700674.91 大连瑞咨 瑞咨产融平盒 650大连 600 2016年2017年2018年2019年2020年2021年 技有限公司有限公司技有限公司 数据来源：瑞咨咨询 科技有限公司 平台科技有限公司 摘要 大连瑞咨产融平台科技有限公司大连瑞咨产融平台科技有限公司 科技有限公司 RALSECONS 科技有限公司 产融平台科技有限公司 大连瑞咨产融平台科 100 社会消费品零售总额 91.6 产融平 80 2.餐饮业转好，需求端传导供给偏紧 60 40 从国家统计局关于我国餐饮业6月数据，我国餐饮业景气程度略有34.2 Y 好转。随着夏季持续高温天气来临，居民夜间户外消费频次增高。29.93.1 20 定程度上向上拉动了牛肉的市场需求量，产目前牛肉消费端需求仍有较大空间。并且从全国范围内的牛肉市场的供应情况来看，市场供需情况偏紧。后期随着中秋、国庆等节假日聚集在下半年，牛肉 市场将迎来消费旺季，预计下半年价格将呈现高位上行趋势。同时 科技有限 随着居民消费水平的提高，健康意识的增强，长期来看，牛肉需求4022.7 仍将上涨，牛肉价格缺乏利空因素。 -46.8融平 -60餐饮业：当月同比(%)批发零售贸易业：当月同比(%) 社会消费品零售总额：当月同比(%) 数据来源：瑞咨咨询 支有限公司支有限公司有限公司技有限公司 平台科技有限公司 摘要 大连瑞咨产融平台科技有限公司大连瑞咨产融平台科技有限公司 科技有限公司 RASECONS 科技有限公3.预计下半年育肥牛将出现断档期 2022上半年全国疫情不断反复，导致各地疫情管控愈加严格，流通障碍不断影响上游养殖端持续蓄积，这就造就上半年肉牛行情多被压 瑞咨产融平 制。随着疫情逐渐得到控制，上游急于流通释放压力，经过积压的牛肉源源不断向市场输送。随后伴随着肉牛行情的下跌，饲养端恐慌 情绪加剧，加速抛售育肥牛，造成育肥牛出栏价格的加速下滑。但从肉牛市场供需角度来看，整体仍供给端偏紧，上游的急于释放压力 预计后期育肥牛将出现断档期，因此中长期来看，肉牛价格仍将处于高位震荡态势 台科技有限公司 大连瑞咨产融平台科技有限公司连瑞咨产融平台科技有限公司大连瑞咨产融平台科技有限公司 大连瑞4.价格分析 近几年来，牛肉价格整体呈现大幅上涨趋势，与去年相比，6月份牛肉市场价较同期增长了1.5%。今年牛肉价格最高位在2月份，后期价 格有所回落，随着牛肉价格不断调整后，当前牛肉市场价再次呈现走强趋势，但上涨速度明显放缓。截至当前，7月13日，全国牛肉市场 大连瑞咨产融平台科技有限公司 大连瑞咨产融平台程 大连瑞咨产融平 技有限公司技有限公司技有限公司有限公司 平台科技有限公司 摘要 大连瑞咨产融平台科技有限公司大连瑞咨产融平台科技有限公司 科技有限公司 RALSECONS 科技有限公 全国牛肉市场价 市场价：牛肉：全国（元/公斤） 90 95 88.64 86.74 产融平 89.2806 89 8585.5 86.56 8886.981.89 80 87 8675 77.41 82.17 大连瑞857068.01 8465 83 64.18 09 科技有限公 202 1月2月3月4月5月6月7月 8月9月10月11月12月 市场价：牛肉：全国(元/公斤) 2017年2018年2019年2020年2021年2022年 数据来源：瑞咨咨询 技有限公司技有限公司洋技有限公司有限公司 台科技有限公司 摘要 大连瑞咨产融平台科技有限公司大连瑞咨产融平台科技有限公司 技有限公司 RALSECONS 科技有限公司 5.后半年牛肉价格存在利多因素 连瑞咨产融平台科 全国肉牛出栏、存栏量（万头） 480012000 产融平 4700 9817 2018年以来，我国肉牛存栏量整体处于增长态势，其中，202110000 年我国肉牛存栏量9817万头，相较2020年7685.1万头存栏量 4600 7441 4707 ，同比增长27.7%。并且，我国肉牛出栏量也在逐步增长45008000 2021年我国肉牛出栏量4707万头，相较2020年4565.5万头同4400 大连场比增长3.11%。4300 6617.9 0009 就目前续牛、架子牛、母牛的行情来看，价格已经下降至201942004000 年价格左右，但育肥牛行情相比之下跌幅并不算明显，整体行情 科技有限公处于较高水平，预计下半年育肥牛价格仍居高位。由于牛肉一直 存在供不应求的情况，2021年的补栏状况会对今年牛肉的供应 4100 4000 0066 4189.9 2000 融平 带来利好影响。同时叠加养殖成本下降、疫情好转等因素，“未来2011年2012年2013年2014年2015年2016年2017年2018年2019年2020年2021年 长期牛肉价格将处于稳中偏强运行状态。全国肉牛出栏量（右）+全国牛存栏量 技有限公司支有限公司支有限公司 数据来源：瑞咨咨询 技有限公司 台科技有限公司 摘要 大连瑞咨产融平台科技有限公司大连瑞咨产融平台科技有限公司 科技有限公司 RALSECONS 科技有限 6.猪肉价格大幅上涨，推动牛肉消费公司公司 今年，我国猪肉价格逐步回升至正常区间，去产能化基本完成，能繁母猪存栏也保持可控区间，新一轮猪周期可能即将来临，一定程度上产融平 提振猪肉市场。目前，猪肉市场价格为33.72元/公斤，同比增长4.81%。随着猪肉价格大幅上涨，价格不确定性明显，而牛肉价格长期 续偏紧同时支撑牛肉价格高位运行。 大连瑞咨产融平台科技有限 牛肉、猪肉市场价 大连瑞咨产融平台科技有限公司 100908070 59.64 6050403020 C连 10 89.28 86.9 科技有限公司 33.72 020 /L/I/2//2/10/ 2021 大连瑞咨产融平 市场价：牛肉：全国(元/公斤)市场价：猪肉：全国(元/公斤)有限公司 台科技有限公司 摘要 大连瑞咨产融平台科技有限公司大连瑞咨产融平台科技有限公司 技有限公司 RALSECONS 科技有限公司科技有限公司 7.豆箱价格大幅下跌，预计后期处于震荡偏强 连瑞咨产融平台科技有限公司 现货价：豆粘：地区均价（元/吨） 0099 截至当前7月22月豆粕饲料价格已经下跌至4077.71元/公斤。从5000 大豆整体市场来看，国内大豆到港量的持续增长，加之大豆放储 5222 的影响，短期内大豆供应整体较为充足，供大于求，豆粕价格下 4500 大连场跌在意料之中。当前饲料价格受上游价跌影响必将有所波动，传4000 导至肉牛养殖端低成本下降对肉牛价格多为利好。但根据目前大4077.71 3500 豆到港情况来看，后期豆粮库存将有所下降，加之大豆压榨利润 2022/2/42022/3/4 科技有限公不佳，均制约油厂开机，预计库存继续下降，饲料价格中长期内3000 2022/1/42022/4/42022/5/42022/6/42022/7/4 将处于震荡偏强状态。融平， 支有限公司有限公司技有限公司 数据来源：瑞咨咨询 技有限公司 平台科技有限公司 摘要 大连瑞咨产融平台科技有限公司大连瑞咨产融平台科技有限公司 科技有限公司 RALSECONS 科技有限 2017年-2022年进口金额及增速牛肉进口月均价（美元/吨） 产融平 1400080.00% 7000.00 12000 6500.00 70.00% 71.40% 5798.65 10000 60.00% 6000.006589.35 5736.26 8000 6000 50.00%5500.00 39.40%% 5000.00 大连30.00% 400021.80% 20.00% 200010.00% 4500.00 4000.00 4426.05 1年3月1年5月1年7月 科技有限 0.00% 2020年3月 2017年2018年2019年2020年2021年2022年 进口金额(百万美元）金额同比增长率(%) 年台科技 2020年9月 2020年11月 20212021202120 2021年9月 2021年11月 2022年3月2022年5月 产融平 数据来源：瑞咨咨询 10 技有限公司技有限公司科技有限公司有限公司 平台科技有限公司 摘要 大连瑞咨产融平台科技有限公司大连瑞咨产融平台科技有限公司 科技有限公司 RALSECONS 30牛肉进口数量（万吨） 科技有限公司科技有限公司 豆箱价格大幅下跌，预计后期处于震荡偏强（二） 瑞咨产融平台 25 24 20 最新数据显示，2022年1-6月中国牛肉进口量115万吨，同比增 15 长1.7%。截至22年6月份，我国进口牛肉月均价达6589.35美元15 /吨，同比增长1%。受牛养殖周期较长影响，沈供需关系转换速度 大连场偏慢，加之我国因为肉牛长期处于供给少于需求的状态，对进口10 牛肉依赖程度较深。预计后期我国进口牛肉仍将以高进口量、高 5 位价格运行。 科技有限公司大连瑞咨产融平台科技有限公司 大连瑞咨产融平台科技0 月 月T月月月 年年3 1年5 6± 年11 年5月 2020年1 2020年3 2020年5月2020年7月 2020年11 202202202202202 2021 2022年1 2022 技有限公司支有限公司 数据来源：瑞咨咨询11 技有限公司 平台科技有限公司 摘要 大连瑞咨产融平台科技有限公司大连瑞咨产融平台科技有限公司 科技有限公司 RALSECONS 科技有限公司科技有限公司 2021年牛肉进口国占比 瑞咨产融平台科技 澳大利亚， 咨产融平 豆粮价格大幅下跌，预计后期处于震荡偏强（三） 16.28 一新西兰 20.18 根据海关总署相关数据显示，6月我国进口肉量达至高峰60.3万 吨，其中牛肉进口量23万吨，较去年同期上涨42.7%，接近今巴西，85.85 年进口量的峰值。自前我国进口牛肉量最多国家为巴西、阿根廷 大连和乌拉圭。但近日受疫情反复的影响，部分阿根廷进口牛肉存在 新冠阳性，牛肉进口监测愈加严格，同时影响阿根廷进口牛肉量 L其他，28.94 的减少