2022年8月大宗商品系列报告樱桃行业发展分析短报告

RALSECONS 2022年8月 樱桃行业发展分析短报告 大连瑞咨产融平台科技有限公司 www.raisecons.com 平台科技有限公司 大连瑞目录 大连瑞咨产融平台科技有限公司大连瑞咨产融平台科技有限公司 科技有限公司 RALSECONS 科技有限公司 科技有限公司 产融平台科技有限公司 瑞咨产融平台科技有限公司 01原因分析 02行业现状 大连瑞咨产融平 技有限公司大连瑞咨产融平台科技有限公司大连瑞咨产融平台科技有限公司大连瑞咨产融平台科技有限公司 大连 科技有限公 大连瑞咨产融平台科技有限公司03 科技有 平台科技有限公司 总结 contents 大连瑞咨产大连瑞咨产融大连瑞咨产融平台 2 科技有限公司科技有限公司科技有限公司技有限公司 台科技有限公司 摘要 大连瑞咨产融平台科技有限公司大连瑞咨产融平台科技有限公司 科技有限公司 RALSECONS 技有限国内的露天的樱桃成熟季节是每年的4月到7月，4月初樱桃慢慢成熟，5月开始樱桃大量上市，持续到7月左右，不过随 着技术的进步和发展日光温室大棚可以将樱桃的成熟时间提前2个月。今年樱桃整体的价格同样是前高后低，不过年 初1-2月份，提前上市的樱桃价格低于去年，而露天樱桃上市后，整体价格略微高于去年，不过奶然不太理想，果农收 入整体减少。 产融平 融平台科技有限公司大连瑞咨产融平台科技有限公司大连瑞咨产融平台科技有限公司 1.气候影响樱桃产量大幅减产 今年山东产区樱桃开花期，遭遇低温霜冻，盛花期遭遇高温导致授粉不良，座果率低，后期又因为干旱少雨，座果量再次减少。果农反 科技有限应减产比例达到30%到70%。而大连产区，今年低温多雨，采光不足，裂果率高，尤其是上市阶段中后期，气温较往年明显偏低，所以 优果产量下降。山东当地批发市场，量少导致客商不足，果农出货意愿浓厚大连瑞咨产融平 支有限公司支有限公司技有限公司 大连瑞咨产融平台科技有限公司大连瑞咨产融平台科技有限公司大连瑞咨产融平台科技有限公司 技有限公司 RALSECONS 科技有限斗技有限公司 2.进口车厘子价格回落 我国一年四季都有楼桃，其中8月到次年2月份以进口为主。进口樱桃中数智利车厘子最受中国消费者的喜爱。智利车厘子出口当中，90%是出口至我国。一方面质量好成本有优势。 另外一个主要原因是智利车厘子是在我国冬天上市，与其他各 式各样的水果形成了错峰上市。智利车厘子一般通过海运运送 到我国，长途奔波，不过通过有效的包装手段，基本保证了车 厘子的新鲜度。 但是近两年来，受疫情影响，检验隔离等措施导致车座子从采摘到消费者手中的时间延长，质量也受到一定影响，所以价格 有所下降。 融平台科技有限公司 科技有限公司 有限公司技有限公司技有限公司 大连瑞咨产融平台科技有限公司大连瑞咨产融平台科技有限公司大连瑞咨产融平台科技有限公司 科技有限公司 RALSECONS 科技有限 3.国内消费受疫情影响 今年的樱桃消费情况不及往年。在暖棚樱桃上市时，正直春节期间，但全国各地相继爆发疫情，多个城市按下暂停键，送礼佳品大樱桃消 费腰。露天樱桃上市期间，上海等南方地区在往年是主要消费区域，而今年的上海疫情封控基本没有流入。 大连瑞咨产融平： 大连瑞咨产融平台科技有限公司 2022年樱桃价格走势（元/公斤） 49.29 大连瑞咨产融平台科技有限公司 06 83 0870 W 60 OS 40 36.66 3038.95 科技有限公司 34.9 20 台科技有限公司 10 大连瑞咨产融平0 大连瑞咨产融平 数居来源：瑞咨咨询 5 有限公司 有限公司 限公司 有限公司 大连瑞咨产融平台科技有限公司大连瑞咨产融平台科技有限公司大连瑞咨产融平台科技有限公司科技有限公司 RALSECONS 科技有限公4，电商销售火爆，消费喜忧参半 随着电商的兴起，直播成为一种新型的售货渠道。直播间的大樱桃的销售量远远超过线下各个渠道，主播们也不断拓展进货渠道。但大是连直瑞咨产融平播间樱桃质量衰贬不一，以次充好的情况时有发生，影响消费者的购买信心。所以需要制定行业标准，保持行业底线。 大连瑞咨产融平台科技有限 樱桃生产产地批发销地批发超市 消费者 产融平台科技有限公司 基地商商 农贸市场 合作社 中转批发 科技有限公司商 大连 仓储商、物流商 大连瑞咨产融平台 有限公司 数居来源：瑞咨咨询 6 上有限公司上有限公司 发展现状RALSECONS 01价格现状 02供求关系分析 03政策分析 技有限公司 1、价格现状 大连瑞咨产融平台科技有限公司大连瑞咨产融平台科技有限公司 RALSECONS 科技有限 国内楼桃具有季节性，11月份到次年2月份高品质的智利楼桃 供应市场，价格偏高且供不应求，楼桃价格最高，国内楼桃上2021、2022年樱桃价格（元/公斤） 市之后，3到7月份，樱桃的供应量逐渐增加，樱桃价格逐渐回落，6月份，樱桃上市高峰期，樱桃价格也是全年的最低点，8 、9月份，美国、加拿大等地樱桃有机会进来。 88.33 科技有限 但在此阶段中国各式各样的水果都开始大量上市，所以对楼桃的需求量并不大，樱桃价格只能维持低位震荡。总的来看，冬季樱桃价格最具有优势，需求强动，供不应求。今年整体来右，樱桃的价格走势仍然维持着固有的规律，不过同比来看，今年楼桃价格略高于去年，主要是减产导致。 后来，由于和美国的关系，以及全球的局势影响，樱桃的进口 或将减少。另外，台湾地区水果输入受到抑制，国内整体水果 融平台程 市场供应或将偏紧，所以后市樱桃价格仍将高于去年。20214 技有限公司技有限公司 科技有限公司 大连瑞咨产融平台科技有限公司大连瑞咨产融平台科技有限公司 科技有限公 2.供需关系分析 1）国内樱桃有望扩大种植 RALSECONS 樱桃是我国重要的特色农产品，其经济价值和国民喜爱程度均是首屈一指，所以果农的种植积极性非常高。而且经过多年的发展，我国的 科技有限樱桃种植区已经形成了相对集中的优势产区。目前2个优势产区分别是山东烟台、泰安、辽宁大连等地的环渤海湾地区和河南郑州、陕西 西安、甘肃天水等地为主线的陇海跌路沿线和西北产区。大连瑞咨 大连瑞咨产融平 大连瑞咨产融平台科技有限公司 60% 54% 2019年各地种植比例 大连瑞咨产融平台科技有限公司 50% 40% 30% 科技有限公司有限公司 大连瑞 20% 10% 16% 13% 6% 4%2%%z3% 大连瑞咨产融平 0%山陈陕西辽宁河南甘河北山酒其他 有限公司数居来源：瑞咨咨询科技有限公司有限公司 科技有限公司 2.供需关系分析 1）国内樱桃有望扩大种植 大连瑞咨产融平台科技有限公司大连瑞咨产融平台科技有限公司 科技有限公司 RALSECONS 环渤海湾产区樱桃种植面积占比60%左右，陇海跌路沿线及西北产区种植面积占比近30%。近年来，除在现有产区深耕优化，西南高海 科技有限拔地区，东南沿海地区也在积极发展楼桃产业。未来楼桃产业有可能成为产业扶贫的主要发展方向。连瑞咨产融平台科技有 大连瑞咨产融平 400 350 300 349.5 樱桃种植面积、产量 科技有限公司 250 200 160.00159 150 科技有限公司 10083.41 50 73.5 44.81 58.5 45 24.7019.60 大连瑞咨产融平 大连0 中国土耳其国伊明智利 有限公司 种植面只：万由■极桃产量：万吨 数居来源：瑞咨咨询 10 科技有限公司有限公司 科技有限公司 2.供需关系分析 1)国内樱桃有望扩大种植 大连瑞咨产融平台科技有限公司大连瑞咨产融平台科技有限公司 科技有限公司 RALSECONS 从全球樱桃种植来看，我国樱桃产业在政府引导和政策支持下，种植面积和产量均居世界第一。同时，我们还在不断的研发和创新，不断 科技有限的培育新品种，不断的将樱桃产业做大最强。融平台科技产融平台科技有 中国樱桃产量（万吨） 大连瑞咨产融平 120 112.5 咨产融平台科技有限公司 10094.3 81.4 80 70 6054.3 56.4 科技有限公司 40 大连瑞咨产20 大连瑞咨产融平金 11 2013年2014年2015年2016年2017年2018年2019年 支有限公司 数居来源：瑞咨咨询 科技有限公司有限公司 科技有限公司 大连瑞咨产融平台科技有限公司大连瑞咨产融平台科技有限公司 科技有限公司 2.供需关系分析 2天气影樱桃减产严重 RALSECONS 科技有限公科技有限公司科技有限公司科技有限公司 樱桃树比较矫情，气候和水分对樱桃树的生长影响较大。今年根据樱桃上市的情况来石，果农昔遍反应减产，其中山东产区樱桃减产非常严重，减产比例在30%到70% 减产的原因一方面樱桃开花期间，也就是3、4月份，樱桃造遇低温需冻，落花情况严重，另一方面，盛花期，温度突然升高，樱花授粉不良导致座果率低，后期又因为于呈少雨，落英比例较大，座果量再次少。 当前樱桃的发展整体还是以需天樱桃为主，设施裁培只有大连发展相对较好 科技有限而露天樱桃受气候、水分影响是必然的，要想实现稳定收益，设施栽培是 未来应该大力发展的方向，目前有暖棚、冷棚和遮雨棚三种设施类型，应该根据自身情况，选择适合自己的设施类型。 12 技有限公司技有限公司支有限公司 科技有限公司 大连瑞咨产融平台科技有限公司大连瑞咨产融平台科技有限公司 技有限公 科技有限 2.供需关系分析 3）樱桃消费有所减少 在樱挑大幅减产的前提下，樱挑的消费能力有所减弱，导致今年的腰挑价格虽提高，但完全不能覆盖减产的损失。 技有限公司 RALSECONS 车厘子 大连瑞咨产融平 方面，作为春节送礼佳品，今年需求减少，因为过年期间多地发 生疫情，当地政府倡导就地过年，走亲访友的需求下降。 另一方面，和国内楼挑同台竞技的还有进口的车座子，不过随着疫 情的发酵，我国海关严格把关，多次在车厘子中检测出阳性。在当下，不光是进口的车厘子，还包括其他的各式各样食品及物品，安 大连瑞咨产融平台科 有限公司 科技有限公 全的担忧导致我们对国外商品越来越谨慎。樱桃 科技有限公司 13 另外，据批发市场客商反馈，往年大楼挑三分之一的货源都流向了上海等南方地区，而今年在樱桃上市的整个阶段，上海始终处于封锁阶段，单不出外不进，樱桃作为自刚需用品，消费必然有所下滑 大连瑞咨产融平 支有限公司 数居源：瑞咨咨询 有限公司项公司 科技有限公司 大连瑞咨产融平台科技有限公大连瑞咨产融平台科技有限公 科技有限 2.供需关系分析 RALSECONS 科技有限 科技有限 4)进口樱桃量将减少 近日美国农业部（USDA）发布的《中国核果年度报告》显示， 2022/23季中国楼桃产量预计将达65万吨，同期进口量预计将下降近 6%至30万吨。本季樱桃消费量预计约为95万吨，比2021/22季增长 3.5%。 今年樱桃进口高峰出现在1-2月的中国春节前后，此时国内樱桃短缺但需求量大，另外7月、8月进口量也相对较多，此时国内楼桃刚结束 ，而美国、加拿大和乌兹别克斯坦等北半球国家的产量达到峰值。 不过预计中国进口量将有小幅下降的原因是由于新冠疫情的影响，贸易商在整个冷链运输环节中面临更高的运输成本、更多检查和消杀程序，以及新冠病毒相关的检测。樱桃的保存本身就比较困难，如果再出现任何意外将会严重影响进口樱桃的品质。作为中国最大的樱桃供应国，智利也表示将投资开发新市场。 14 技有限公司技有限公司 技有限公司 大连瑞咨产融平台科技有限公司大连瑞咨产融平台科技有限公司 科技有限公司 3.政策分析 RALSECONS 科技有限公司 8月3日佩洛西窜台之后，海关总署发布一条通知融主要内容因为检测出有害生物和新冠阳性，所以决定自 2022年8月3日起暂停台湾地区柑橘类水果和冰鲜白带鱼、冻竹英鱼输入大陆。该政策发布之后，国内水果 市场涨声一片，不过预计影响将是短期的，短期来看，精神层面的影响要大于实质层面，而且是台湾贸易严重依赖大陆，而不是我们依赖台湾，所以对我国水果市场