全球食品行业市场动向追踪：全球食品市场基本盘庞大，线上增长“领跑行业”。2021年全球线上食品市场实现了35.2%的高增长率，并被预测在2025年达到8579亿美元的市场规模。天然原料&技术革新，“双管齐下”推动全球食品行业发展。全球食品饮料市场增速+19.2%YoY，全球线上食品饮料市场规模及增速聚焦中国放眼全球。中国食品行业市场情况分析：中国食品工业“步伐稳健”，淘系趋势品类持续涌现。食品仍是中国居民消费支出的“大头”，2021年7月以来，中国食品工业持续领跑大盘；淘系食品涌现多种高增速品类，年同比增加超过30%。消费场景：享受「居家独处」「与家人共处」的美食时光。轻烹饪大包装一"老$一"小"宅家场景：大多数消费者认为相比过去，自己居家的时间变得更长了。随着生活场景的改变，轻烹饪成为了新的需求，部分品类大包装购买需求旺盛；消费习惯：食品是「生活基本品」，选择标准却「并不基础」。安全需求口味需求品质需求精神需求干净卫生无添加到天然有机新鲜消费者拔高安全的标准基线珍稀名贵食材到礼赠精美包装消费者青睐品质的高端卓越环保可持续到社会公益。
