2022中国食品饮料产业碳中和发展现状及路径研究报告

报告研究范围包括食品工业、饮料、软饮、精制茶加工、食品产业、肉类及肉制品、水果及蔬菜加工、乳制品、可可、巧克力及糖果、鱼及鱼制品、烘烤食品、通心面、面条、方便面以及类似的面粉制品等。报告研究了食品饮料产业的碳排放量百分比，并通过相关措施及分析部分公司案例来详解食品饮料企业如何做到有效“碳中和”及“碳达峰”。报告中还解释了“碳中和”、“碳达峰”下的食品饮料，并基于酒饮、软饮等展开通用研究和基于乳品、肉制品、调味品、休闲零食等展开通用研究。