食品饮料行业在春节开门红,推动消费持续恢复,白酒乳制品迎来开门红。分析师认为,受外部因素和宏观经济影响,前半周板块调整幅度较大,随头部酒企披露经营数据与业绩快报,优秀基本面提振市场信心,本周白酒板块整体表现相对亮眼。高端白酒稳中有进,外部扰动不改长期景气,且茅五泸动作频繁,改革成效值得期待。区域名酒升级进行时,当前已步入销售淡季,疫情扰动影响有限,业绩确定性仍强,建议关注动销强势的苏酒和徽酒品牌。建议关注伊利股份、巴比食品和海天味业等大众品,以及贵州茅台、五粮液、国窖1573等高端白酒。