全球投资策略全球替代蛋白质：大盘子，小份量

本报告研究了全球替代蛋白质市场，该市场具有巨大的潜力，但增长速度缓慢且竞争加剧。报告分析了决定采用速度的关键因素，包括定价、消费者认知、当前趋势和监管。汇丰银行对Beyond Meat和Oatly进行了报道，并将雀巢、Quorn的所有者Monde Nissin和达能、联合利华的评级上调至持有。报告预测，尽管该市场具有长期机会，但竞争加剧可能会限制大多数参与者的增长目标。