安井食品(603345)在2021年三季报中实现营收60.96亿元,同比增长35.92%,归母净利润4.94亿元,同比增长30.25%。其中,菜肴制品增长亮眼,电商渠道拓展加速。预计明年成本压力、基数效应等不利因素褪去后,盈利能力逐渐恢复,规模效应下龙头地位愈加凸显。短期经营压力仍存,积极应对未来可期。根据下半年原材料成本压力及限电限产政策带来的不利因素,下调盈利预测,预测公司21年归母净利润为7.78亿元,对应21-23年EPS分别为3.18、4.41、5.47元,对应PE分别为64、46、37倍,调整目标价至247.37元,对应22年56倍PE,维持“买入”评级。