8月CPI同比环比均回落，食品与非食品同比延续分化。8月CPI同比0.8%，较7月回落0.2个百分点；环比上涨0.1%，较上月回落0.2个百分点。食品价格同比-4.1%，降幅较上月收窄0.4个百分点；非食品价格同比1.9%，较上月回落0.2个百分点。食品价格结束连续5个月的环比回落趋势，转为上涨0.8%：鲜菜和鸡蛋价格上涨是主要贡献项，受部分地区极端天气以及多地疫情散发影响，鲜菜和鸡蛋价格分别上涨8.6%和8.4%，涨幅较上月扩大7.3%和7.4%；猪肉方面，供给增加、需求季节性偏弱，导致价格继续下降1.4%，不过在国家收储政策的支持下，降幅较上月收窄0.5个百分点；另外，由于近期水产品大量上市，淡水鱼和虾蟹类价格分别下降3.3%和4.0%；非食品价格环比由上月上涨0.5%转为下降0.1%。
