本周(7月30日),河北商超龙头北国超市首家仓储超市于石家庄市正式开业,这是继永辉仓储店、华联仓储会员店后,又一家本土超市试水仓储会员店业态。从业态特点看,仓储会员店是仓储制和会员制两种元素的组合,前者最基本特征是融合销售与仓储区域,将商品直接堆放在高大的仓储货架上出售;后者特征为只有付费会员才能享受服务并消费。从海外市场来看,仓储会员制超市已发展相对成熟,诞生了Costco、山姆会员店等优质企业,二者在商品端有诸多值得借鉴之处。以山姆为例:(1)自有品牌有效提升客户粘性;(2)宽类窄品模式驱动供应链升级;(3)大包装提升商品周转率。近期,国内各超市也纷纷进行仓储制的本土化尝试,永辉仓储店是重要代表。考虑到门店面积和客群定位两方面的限制,永辉并没有直接做会员制,而是优先发展仓储制,旨在回归“平价超市”初心:(1)革新门店格局,将销售与仓储区域结合;(2)精简SKU至4000-6000种;(3)部分产品推出量贩装,主打带有本土特色的民生流量型商品;(4)加大自有品牌商品占比,如永辉农场蔬果、田趣大米等;(5)部分商品价格低于普通大卖场,做到“天天平价,始终如一”。长期看,仓储(会员)制超市是国内超市企业应对行业激烈竞争的一个重要探索方向,但具体效果仍有待进一步观察。