2021年食物浪费指数报告（英文）

环境署食品废物指数2021年报告提供了关于全球食物浪费规模的见解，估计每年来自家庭、零售场所和食品服务行业的食品浪费总计为9.31亿吨，其中近5.7亿吨发生在家庭一级。报告还显示，全球每年人均浪费食物的平均平均值为74公斤，这与大多数国家非常相似，表明大多数国家都有改善的余地。报告是满足联合国环境大会敦促会员国建立衡量粮食损失和浪费的机制，并要求支持提供技术援助以使各国能够采取措施并取得进步的要求的第一步。