《助力“双碳”目标，食物浪费与厨余垃圾的温室气体排放不容忽视》

本报告综述了厨余垃圾全生命周期低碳管理的相关研究。报告指出，食物浪费和厨余垃圾处理是全球面临的共同挑战，其对环境和经济造成巨大压力。报告总结了联合国、欧盟、美国、韩国和日本等国家和地区的厨余垃圾管理和政策经验，并分析了厨余垃圾全生命周期的温室气体排放情况。报告还提出了政策建议，包括源头减量和分类、收集运输、处理方式选择等。最后，报告介绍了生命周期评价在厨余垃圾管理中的应用，并对未来的研究方向进行了展望。