国新办新闻发布会介绍守住管好 大国粮仓 保障国家粮食安全有关情况

十五五时期，我国将深入实施国家粮食安全战略，坚持产量、产能、生产生态、增产增收一起抓，提升粮食产购储加销协同保障能力。重点工作包括：

粮食购销：

• 坚持市场化取向和保护农民利益并重，通过多元经营主体自主入市、骨干企业引领带动、政府储备企业轮入、最低收购价托市收购等路径，促进粮食市场流通顺畅、运行平稳。
• 重点关注秋粮收购，确保农民种粮卖得出，推动粮食价格保持在合理水平。

粮食储备：

• 持续优化粮食储备品种结构和区域布局，提升储备粮适应市场调节和应急保供的需要。
• 统筹粮食仓储设施存量和增量，优化布局，提升功能，稳步增加高标的粮仓规模，并对符合条件的老旧仓容进行升级改造。
• 科学把握粮食储备吞吐的时机、节奏和力度，完善粮食应急保障体系，提升不同情形下粮食保供效能和水平。

粮食产业：

• 深入实施优质粮食工程，提升粮食产业发展质量和效益，力争实现年工业总产值4.5万亿亿元以上。
• 做好加法：延伸粮食产业链，引导粮食精深加工与初加工、综合利用加工协调发展，支持产粮大县增强粮食加工转化能力。
• 做好减法：推进粮食产后全链条节约减损，加快绿色储粮技术集成应用，大力发展粮食循环经济。
• 做好乘法：激发产业创新的倍增效应，培育壮大龙头骨干企业，引导中小企业向专精特新方向发展，加强粮食品牌建设。

支撑措施：

• 强化改革的支撑：巩固深化粮食购销和储备管理体制机制改革成果，不断完善制度机制。
• 强化法治的支撑：加大依法监管力度，健全粮食监管新模式。
• 强化科技的支撑：加强粮食领域关键核心技术攻关，促进先进技术装备推广应用，加强粮食行业人才培育。

粮食质量安全：

• 加强风险监测，依托粮食质量安全检验监测信息系统，提高监测效率，做到风险早发现早预警早处置。
• 严格把好入库关、储存关、出库关，防止不符合食品安全标准的粮食流入口粮市场和食品生产企业。
• 健全制度标准，修订粮油储存、粮油质量检验等制度，制定一批实用性强的国家标准。

粮食应急保供：

• 完善预案指挥体系、储备库存体系、加工配送体系、预警体系、协同保障体系，提升粮食应急保供能力。
• 加强部门衔接，强化统一指挥和部门联动，确保应对有利，供应平稳。

粮食监管：

• 推进信息化建设，抓好平台常态化应用，提升平台预警的前瞻性和准确性。
• 强化社会监督，优化协同高效持续畅通12325热线举报渠道，鼓励社会各界积极参与联合监督。
• 深入开展协同监管，推进完善执法督查协同联动机制，实现监管力量聚合，监管资源共享。
• 严格查办各类案件，持续推动个案处置转化为制度规范建设，切实维护好粮食流通市场秩序。

管粮管储水平提升：

• 强化法治和改革：巩固和扩大法治和改革成果，继续深入贯彻实施粮食安全保障法，持续深化粮食流通体制改革。
• 打造四个粮库：打造安全粮库、智慧粮库、绿色粮库、廉洁粮库，提升粮库管理水平。
• 牢牢守牢安全生产的底线：加强粮食储存企业和谷物磨制企业安全生产监督管理，深入推进安全风险和隐患排查治理双重预防机制建设。

粮食流通领域科技创新：

• 聚焦研究什么：加强关键核心技术攻关，面向国家重大需求、经济主战场、人民生命健康、世界科技前沿开展研究。
• 聚焦谁来研究：强化粮食企业科技创新的主体地位，提高体系化的创新能力。
• 聚焦如何支撑：搭建科技创新平台，建立更多的重点实验室和技术创新中心，扎实推进科研攻关和成果转化。

节粮减损：

• 加快设施升级，持续推动高标准粮仓建设和现有仓房的升级改造，提升绿色储粮功效。
• 加强标准引领，重点聚焦绿色储粮、综合利用、全谷物等环节，组织开展相关标准的制修订。
• 优化技术服务，加大科技服务力度，指导解决粮食清理干燥、短期储存、虫媒防治等方面的问题。

全谷物发展：

• 强化科普宣传，常态长效开展全谷物科普宣传，培育多场景消费，让全谷物膳食理念深入人心。
• 强化标准引领，健全完善全谷物标准体系，加快研究制定全谷物领域细分产品标准。
• 强化科技创新，建设全谷产学研用科技创新平台，攻关全谷关键技术，优化风味与口感。
• 强化产业提升，加快培育和发展全谷物产业，打造一批具有核心竞争力的行业和行业带动力的全谷物龙头企业、知名品牌。