唐宫中国中期报告 2026

唐宮（中國）控股有限公司中期報告（2026年6月30日止六個月）

核心观点

• 行业环境：2026年上半年，中国内地及香港经济温和增长，但消费市场复苏力度偏弱，餐飲业呈现增长放缓和结构分化趋势。中国内地市场由规模扩张转向以品质、效率及差异化为核心竞争模式，市场细分趋势日益明显。
• 业务回顾：集团整体收益同比下降9.3%至约421.5亿元人民币，毛利率稳定在67.0%。集团积极调整策略，进行大规模餐牌结构优化，聚焦核心产品销售及提升运营效益。
• 策略调整：重新设计的餐牌设立“四大必点”和“十大招牌”两大核心品类，集中展示最具品牌代表性及客户认受度更高的菜式。针对不同消费场景，为大厅及贵宾厅房制定相应推介菜式及销售策略。
• 市场营销：集团重视节假日及小型宴会营销，将其视为提升客单价、带动家庭及社交消费，以及展现品牌体验的重要工具。策略性地全面提升主题营销，打造贯穿全年的宴会主题，涵盖节日聚餐、家庭团聚及各类小型宴会。
• 业务拓展：集团采取更审慎的业务拓展策略，先后于上海及苏州知名国际酒店内开设新餐厅，并正式与一家知名国际酒店集团签订战略合作框架协议，拓展餐飲业务布局。
• 香港业务：面对港人北上消费趋势，香港区积极调整餐牌结构，突出“经典”、“招牌”及“必点”等核心菜式，提升产品辨识度及销售聚焦度。同时加强个人化生日主题服务，并持续推出多元化推广活动，增加消费诱因及提升顾客到店率。
• 财务回顾：本期间无股份奖励计划开支。员工成本的收入百分比为40.4%。物業、廠房及設備項目折舊的收入百分比下降至3.0%，公共設施及消耗品開支的收入百分比为5.9%。本期间确认了约人民币0.7百万元（2025年：约人民币2.9百万元）的物業、廠房及設備以及使用權資產的減值虧損撥备。
• 现金流：现金及现金等值上升约人民幣12.8百万元，经营活動所得约人民幣43.9百万元現金淨額。
• 未来展望：集团预计2026年下半年餐飲市场仍然充满挑战，将继续采取审慎及灵活的经营策略，积极寻找具质量及可持续性的增长机会。在业务拓展方面，将继续以轻资产模式作为主要拓展方向，并积极探索新的业务模式，研发具有发展潜力及市场差异化的新品牌。

关键数据

• 整体收益：约421.5亿元人民币，同比下降9.3%
• 毛利率：67.0%，与2025年同期持平
• 员工成本：收入百分比40.4%
• 现金及现金等值：约182.8百万元，较2025年同期增长7.5%
• 宴会销售占比：超过30%

研究结论

唐宮（中國）控股有限公司在2026年上半年面对餐飲市场挑战，采取了积极的应对措施，通过调整餐牌结构、加强市场营销、审慎的业务拓展等方式，稳定了业务表现。集团未来将继续采取审慎策略，积极寻找新的增长机会，并持续提升现有业务的盈利能力及品牌竞争力。