哈萨克斯坦2026年春季播种活动顺利完成，总面积近1700万公顷，占计划总播种面积的70%，但5月至6月降水减少和气温偏高引发产量下降担忧。世界粮食计划署（WFP）预计2026/27市场年度小麦产量为1500万吨，较前一年下降近20%，收获面积为1210万公顷。
种植结构：政府推动作物多元化，减少小麦种植面积，增加油料作物（100万公顷）、饲料作物（120万公顷）和甜菜（2.2万公顷）。主要产区阿克莫拉州和北哈萨克斯坦州小麦面积减少，科斯塔奈州油料作物和豆类面积增加。
天气影响：阿克莫拉州和北哈萨克斯坦州降水低于往年同期，春小麦生长受水分压力；科斯塔奈州降水丰富，有利于作物发展。
消费：人均年面包消费量约60公斤，小麦消费占总体小麦消费量的80%。2025/26市场年饲料小麦消费420万吨（历史最高），预计2026/27年下降至250万吨。食品、种子和工业（FSI）消费稳定，2025/26年预计510万吨（含250万吨面粉）。
贸易：2026/27年度小麦出口预测降至900万吨（下降20%）。政府实施小麦进口禁令（六个月），但允许特定例外情况。预计库存同比减少30%以上至约2000万吨。从俄罗斯进口小麦约100万吨（主要用于饲料）。
价格：2026年4月至5月小麦价格上涨，EXW条件从195-199美元/吨涨至212美元/吨，DAP条件从255-260美元/吨涨至270美元/吨。大麦价格同样上涨，EXW条件从180美元/吨涨至190美元/吨，FOB阿克套从255-258美元/吨降至240美元/吨。
畜牧业：主要牲畜存栏量全面增长，猪和马增长显著，支撑饲料需求上升。
区域贸易：2025/26财年对伊朗出口下降43%，对华出口下降过半，但与乌兹别克斯坦出口增长52%。哈萨克斯坦小麦对中国最具价格竞争力。
自贸协定：欧亚经济联盟（EAEU）与伊朗FTA生效，但战争影响下优惠市场准入未充分利用。
