行业竞争格局
- 头部两家公司占据主导地位,市场占有率超过80%,尤其在浙江、福建等地形成掌控态势。
- 其他品牌如爱零食、三只松鼠等发展受阻,市占率偏低,市场较为拥挤。
- 反内卷趋势明显,头部公司达成默契,补贴政策趋于收敛,行业利润空间有望上行。
门店模型
- 主要为标准型门店,面积约150㎡,总投资大几十万元。
- 租金和装修成本约24-25万元,上货和流动资金约20多万元。
- 日销水平约1万元,A类门店日销可达2.7万元,月销80多万元。
- 利润端,毛利率在16-20%之间波动,净利率在4-7%之间,回本周期约3年。
加盟商情况
- 加盟意愿强烈,但不同公司和区域存在分化。
- 管控方面,主要通过调整门店位置帮扶,减少关店。
- 拓展方面,从新开转向翻牌,江浙沪地区翻牌数量较多。
拓展与补贴
- 补贴仍是核心驱动力,头部公司补贴力度和结构存在差异。
- 补贴可持续性存在空间,但高密度区域选店奖励比例降低。
业态创新
- 好想来等品牌推出生鲜超市,增加百货品类,减少零食比例。
- 新鲜零食拓展较快,但头部公司推进力度和速度不算特别快。
核心观点与结论
- 单店日销承压,影响回本周期和加盟商意愿。
- 开店天花板存在,但补贴和翻牌等策略仍可拓展市场。
- 双头垄断格局稳固,区域公司扩张难度大。
- 反内卷趋势明显,行业利润空间有望上行。
- 加盟商积极性高,市场热度仍存。
- 品类创新带来拓展空间,鲜食和百货等品类值得关注。