果蔬品日报：苹果去库趋稳，红枣花期承压

苹果观点 市场要闻与重要数据 期货方面，昨日收盘苹果2610合约7591元/吨，较前一日变动+65元/吨，幅度+0.86%。现货方面，山东栖霞80#一二级晚富士价格3.20元/斤，较前一日变动+0.00元/斤，现货基差AP10-1191，较前一日变动-65；陕西洛川70#以上半商品晚富士价格3.75元/斤，较前一日变动+0.00元/斤，现货基差AP10-91，较前一日变动-65。 近期市场资讯，苹果产区库存果交易整体维持稳定，前期急售心态略有缓解，客商多挑选性价比较高货源，果农低价货源走货尚可，目前产区多处于农忙阶段，产地冷库用工紧张。西北地区近期多以小单车客户要货居多，中大型客户按需采购，果农低价货源积极去库。山东产区少量客商调片红性价比高的货源，电商及出口拿货略增加，果农低价货源整体成交尚可，价格有趋稳迹象。新季苹果陆续进入套袋阶段。栖霞80#一二级片红价格2.5-4.0元/斤，80#统货1.5-2.0元/斤附近。陕西洛川产区果农统货价格2.3-2.8元/斤，客商半商品出库价格3.5-4.2元/斤。甘肃产区静宁半商品4.5-7.0元/斤。二、今日市场关注点终端市场需成交情况、客商订货积极性、果农卖货情绪、晚富士出库进度、套袋情况。 市场分析 昨日苹果期货宽幅震荡。现货方面，产区交易活跃度不足，客商以挑选高性价比货源为主，果农低价货源去库略有好转，价格趋稳，普通货源仍存走货压力，叠加时令鲜果集中上市的分流效应，市场结构性分化明显。新季苹果进入套袋阶段，前期花量整体充足，市场基于大小年周期规律形成增产预期，对远月合约估值形成压制。短期需持续关注产区套袋进度、天气变化及现货去库节奏。 策略 中性。 风险 终端消费提振不足、替代水果冲击、库存去化压力、新季丰产预期强化 红枣观点 市场要闻与重要数据 期货方面，昨日收盘红枣2609合约9270元/吨，较前一日变动+225元/吨，幅度+2.49%。现货方面，河北一级灰枣现货价格7.90元/公斤，较前一日变动+0.00元/公斤，现货基差CJ09-1370，较前一日变动-225。 近期市场资讯，灰枣主产区积温普遍高于近年同期，农户积极进行田园管理，修枝、施肥、摸芽等工作有序进行，目前进入花期，较往年提前半个月左右，近日部分地区出现沙尘天气，持续关注花期天气变化及红枣长势。5月26日，河北崔尔庄市场停车区到货3车，市场到货以等外为主，客商根据需求挑选合适货源按需采购。广东如意坊市场到货2车，市场价格暂稳运行，客商挑选合适货源按需采购。 请仔细阅读本报告最后一页的免责声明 市场分析 昨日红枣期价震荡上行。当前市场处于传统消费淡季，产区及销区交易氛围清淡，客商以按需采购为主，现货价格整体持稳偏弱，优质货源相对坚挺。新季枣树进入花期关键阶段，后续需重点关注产区天气变化、库存去化节奏与终端消费修复情况，短期盘面反弹缺乏基本面强支撑，整体仍维持震荡偏空格局。 策略 中性。 风险 消费淡季叠加替代水果分流、库存去化缓慢、新季天气扰动 图表 图1：苹果：一、二级：纸袋80#：市场价格：栖霞市..........................................................................................................4图2：苹果：半商品：纸袋70#：市场价格：洛川县..............................................................................................................4图3：苹果主力合约收盘价........................................................................................................................................................4图4：苹果主力基差....................................................................................................................................................................4图5：苹果01-05价差...................................................................................................................................................................4图6：苹果05-10价差...................................................................................................................................................................4图7：苹果10-01价差...................................................................................................................................................................5图8：钢联：全国苹果产量........................................................................................................................................................5图9：全国新鲜苹果消费量........................................................................................................................................................5图10：全国苹果入库量..............................................................................................................................................................5图11：全国苹果冷库出货量......................................................................................................................................................5图12：全国苹果冷库库存..........................................................................................................................................................5图13：陕西苹果冷库库存..........................................................................................................................................................6图14：山东苹果冷库库存..........................................................................................................................................................6图15：甘肃苹果冷库库存..........................................................................................................................................................6图16：山西苹果冷库库存..........................................................................................................................................................6图17：河南苹果冷库库存..........................................................................................................................................................6图18：辽宁苹果冷库库存..........................................................................................................................................................6图19：灰枣：一级：批发价格：河北省..................................................................................................................................7图20：灰枣：一级：批发价格：河南省..................................................................................................................................7图21：红枣主力合约收盘价......................................................................................................................................................7图22：红枣主力基差..................................................................................................................................................................7图23：红枣01-05价差.............................................................................................................