果蔬品周报：苹果延续偏弱，红枣低位震荡

苹果市场分析

• 市场要闻与重要数据：期货方面，苹果2610合约下跌1.29%，收于7560元/吨；现货方面，山东栖霞和陕西洛川地区价格持平，基差分别上涨99元/吨。全国冷库库存213.95万吨，环比减少28.48万吨，走货量增加，但同比去年走货速度仍偏慢。栖霞产区晚富士80#一二级片红价格2.5-4元/斤，洛川70#以上果农统货成交价格2.0-3.0元/斤。
• 市场分析：苹果市场延续弱势，果农急售情绪蔓延，期货低位整理，现货走货缓慢，终端消费动力不足。库存相对高位，去库不及往年，一般货源占比大且质量问题显现。新季套袋陆续展开，丰产预期压制远月。销区到货正常但客源稀少，中转库积压，批发商拿货谨慎。西瓜、樱桃等时令水果分流苹果消费。
• 策略：中性。
• 风险：终端消费提振不足、替代水果挤占加剧、库存去化压力。

红枣市场分析

• 市场要闻与重要数据：期货方面，红枣2609合约下跌4.35%，收于8900元/吨；现货方面，河北一级灰枣价格持平，基差上涨405元/吨。36家样本点物理库存在11050吨，较上周减少35吨，同比增加4.36%。新疆主产区灰枣收购均价5.65元/公斤，河北销区市场一级成品价格参考7.80-8.30元/公斤。
• 市场分析：红枣市场延续低位震荡，消费淡季与高库存压制叠加，上行驱动不足。产区价格持稳，销区购销清淡，下游按需采购。新季枣树花期提前，天气扰动风险上升，但旧季高库存去化缓慢，端午备货提振有限。
• 策略：中性。
• 风险：终端消费持续清淡、时令水果分流、库存去化缓慢、新季虫害天气扰动。