果蔬品日报：苹果普货走弱，红枣去库缓慢

苹果观点

• 市场要闻与重要数据：苹果期货2605合约收盘价8223元/吨，上涨0.62%；山东栖霞80#一二级晚富士价格3.75元/斤，现货基差AP05-723，下跌51；陕西洛川70#以上半商品晚富士价格4.35元/斤，现货基差AP05+477，下跌51。
• 近期市场资讯：产地库存果行情偏弱，客商调货积极性不高；西北地区客商发自存货源，山东产区价格小幅松动，出口退柜较多；新季苹果花量充足，陕甘产区进入盛花期、末花期，山东产区进入始花期。
• 市场分析：产区交易清淡，果农货质量偏差，急售情绪升温，好货价格持稳但普货承压走弱；销区走货偏慢，中转库累库，柑橘等水果分流效应持续；全国冷库库存总量偏低，但优质果占比下降，普货去库压力后置，库存结构矛盾突出；新季苹果花期提前，增产预期压制远月估值。
• 策略：中性。
• 风险：普货去库压力、替代水果冲击加剧、库存结构分化明显。

红枣观点

• 市场要闻与重要数据：红枣期货2605合约收盘价8950元/吨，上涨0.11%；河北一级灰枣现货价格7.90元/公斤，现货基差CJ05-1050，下跌10。
• 近期市场资讯：新疆产区枣树开始萌芽，关注后期天气变化；河北崔尔庄市场到货十余车，广东如意坊市场到货4车，下游按需采购。
• 市场分析：产区货源充裕，枣树萌芽时间提前；销区成交氛围清淡，下游按需采购，气温回升分流红枣消费；库存水平处于高位，去库节奏偏缓，现货端持续承压。
• 策略：中性。
• 风险：去库节奏、替代水果冲击、新季天气不确定性。