周黑鸭是一家专业从事鸭类、鹅类、鸭副产品及素食类休闲熟卤制品深加工的品牌企业,成立于1997年,总部位于湖北省武汉市东西湖区。企业以“百年品牌走向世界”为发展目标,秉持“实现中华民族产业的伟大复兴”的愿景,以及“顾客第一,团队第二,股东第三”的核心价值观。周黑鸭坚守“六统一”连锁经营管理模式,2006年开始企业化运作,2012年获得“国家级农业产业化重点龙头企业”资格认定。截至2015年,公司在职员工超3000人,下属20多家子公司,直营门店超过600余家。
项目位置为食品加工车间外围走廊,展示面积约690m²,空间性质为走廊式空间。设计保留食堂外的隔墙,去除其余隔墙,以保持开阔视野和展厅的纯粹性。设计旨在展示周黑鸭先进的生产工艺、科学的生产流程、干净卫生的加工环境、技术领先的生产设备以及规范化的管理水平,同时体现企业综合性质的走廊功能。
项目前期分析显示,周黑鸭的企业文化主要包含“树根”文化和“食”字文化。“树根”文化强调企业根基的稳固和可持续发展,“食”字文化则强调食品生产者的良心和道德底线。设计方案根据企业理念、VI形象、产品包装等提炼出清晰的设计方向,采用年轻时尚的Q版风格和周黑鸭特有的黄色格调,营造“会娱乐更快乐”的整体氛围。
目标受众包括领导和VIP、湖北市民、动因是工作需要,对周黑鸭公司的相关政策导向、安全生产进行报道;媒体记者,关注消费者最关注的食品安全新闻素材,对生产工艺和安全检疫作深度报导;中外游客,关注周黑鸭公司的建设、货源控制、生产工艺、安全检疫等。设计以人为本,注重绿色环保、节能降耗、可持续发展,并合理运用新概念和科技产品,引人深思。
互动多媒体展项包括互动感应装置-卡通小迎宾、互动多媒体展项(3X3拼接屏--东方香料)、虚拟讲解员--东方香料、地面互动--化冰等,旨在提升观众的参与感和体验感。配套设计方面,采用低能耗灯具,如LED展示照明灯具和炫亮射灯,有效降低运营成本。灯箱及展板采用最新技术及工艺,易于拓展和维护。
核心观点:周黑鸭通过先进的生产工艺和独特的文化理念,打造年轻时尚的企业形象,并通过互动多媒体展项和节能环保设计,提升观众体验和品牌形象。