苹果观点
市场要闻与重要数据
- 期货：苹果2605合约收于10316元/吨，上涨5.7%（556元/吨）。
- 现货：山东栖霞80#一二级价格8000元/吨（持平），基差下跌556元至AP05-2316；陕西洛川70#半商品价格8400元/吨（持平），基差下跌556元至AP05-1916。
- 库存：截至2026年3月4日，全国主产区冷库库存527.53万吨，环比减少25.39万吨，去库加快。
- 批发价：六种水果均价7.93元/公斤，环比下跌0.08元/公斤；富士苹果持平，晚富士与鸭梨价差3.77元/公斤（上周缩0.01元）。
市场分析
- 产区：山东走货西强东弱，客商按需补货，栖霞通货为主，果农让价；陕西客商增多但成交一般，延安好货偏硬难成交。
- 广东槎龙市场到车量略增（日均18.4车），但下游拿货意愿低，市场冷清。
- 库存结构分化：优质果惜售，普通货降价走货，供给端矛盾凸显（产量下滑、入库量低、优果率差）。
- 风险：关注3-4月花期倒春寒等天气。
策略：中性。
风险：去库速度、异常天气、低价替代水果竞争。
红枣观点
市场要闻与重要数据
- 期货：红枣2605合约收于9025元/吨，上涨2.73%（240元/吨）。
- 现货：新疆灰枣收购均价5.65元/公斤，河北一级成品价7.80-8.30元/公斤，阿克苏到沧运费500-530元/吨，毛利润0.80元/公斤（持平）；河北一级现货价7900元/吨（持平），基差下跌240元至CJ05-1125。
- 库存：36家样本点物理库11817吨，环比减少35吨（-0.30%），同比增8.04%，去库慢。
- 销区：河北停车区到货少，价格稳；河南按需采购，价格维稳；广东如意坊到货量下滑（日均1车），价格稳定。
市场分析
- 产区：新疆灰枣树进入休眠期，天气稳定，利于萌芽，后续需关注。
- 销区：河北、河南、广东市场表现一致，下游补货力度不足，价格稳定。
- 库存：整体恢复慢，补货积极性低，去库速度偏慢。
策略：中性。
风险：下游补货情况、库存压力、天气风险。
