果蔬品日报：苹果货源矛盾突出，红枣跟踪补库情况

2026-03-05 邓绍瑞,李馨,白旭宇,薛钧元华泰期货 Michael Wong 香港继承教育

市场要闻与重要数据：苹果期货2605合约上涨166元/吨至10449元/吨，现货价格稳定，基差分别下降166元。西北地区好货采购积极，果农货价格稳定，销区市场走货一般。
市场分析：苹果期价震荡拉升，春节前走货尚可，节后3-4月为鲜果上市空窗期，去库提速。3月进入交割月，冷库果品质备受关注。主产区补货需求稳定，库存处历史同期低位，优质果更受青睐。预计后市优质果价格偏强，普通货源承压。
策略：中性。
风险：替代水果冲击、元宵节备货进度、客商补货情况。

市场要闻与重要数据：红枣期货2605合约下跌85元/吨至8810元/吨，现货价格稳定，基差上升85元。新疆灰枣收购区间5.00-6.50元/公斤，产区原料收购以质论价，下游补货成交清淡。
市场分析：红枣期价震荡微跌，市场处于恢复阶段，上下游复工节奏不一，现货流转偏慢。节后存在阶段性补货预期，但终端需求尚未全面启动，库存微降但去库速度缓，供大于求局面仍存。
策略：中性。
风险：新旧库存叠加状况、元宵节下游补货进度。