海天味业在2020-2023年经历了疫情、提价和“海克斯事件”等多重冲击,通过全面反思和改革,2024年有望重回增长正轨。公司改革核心在于确立“用户需求导向”,对内优化组织架构、费用权限和激励考核,对外推动产品健康化/高端化升级,并大力推进醋/料酒新产品。同时,渠道端精简弱势经销商并招募餐饮专业经销商,多维度发力带动增长。
公司引领行业商业模式变革,一方面通过定制餐调业务满足餐饮客户个性化需求,另一方面推动“场景绑定式”复调的消费者教育,培育“凉拌汁”大单品,未来有望打造更多复调大单品,实现超额收益。
新一轮提价潮渐行渐近,大宗商品价格上涨导致成本压力,行业惯例显示4-5年一轮提价潮,海天有望顺势提价。若选择合适时机提价,有望实现“量价齐升”和利润增厚。