核心观点与关键数据
1. 主要鸡产品集贸市场价格
- 鸡蛋：2025年8月全国平均价格为8.81元/公斤，环比上涨3.28%，同比下跌20.99%。近13个月呈波动下跌趋势，2024年8月至2025年8月价格从11.15元/公斤降至8.81元/公斤，环比涨幅由5.79%降至3.28%。分省域来看，7省域价格均高于全国平均水平，重庆市最低（8.88元/公斤），广东省最高（11.96元/公斤）。
- 商品代蛋雏鸡：2025年8月全国平均价格为3.77元/只，环比下跌0.79%，同比下跌1.57%。近13个月呈持续下跌趋势，2025年5月至今已连跌4个月，2024年8月至2025年8月价格从3.83元/只降至3.77元/只。分省域来看，7省域价格差异较大，重庆市最低（3.1元/只），四川省最高（4.67元/只），重庆市、广西壮族自治区、广东省低于全国平均水平。
- 商品代肉雏鸡：2025年8月全国平均价格为3.38元/只，环比上涨7.30%，同比下跌5.32%。近13个月呈波动上涨趋势，2024年8月至2025年8月价格从3.57元/只降至3.38元/只，环比涨幅由3.48%增至7.30%。分省域来看，7省域价格差异较大，广西壮族自治区最低（2.39元/只），贵州省最高（4.75元/只），广西壮族自治区、广东省、重庆市低于全国平均水平。
- 鸡肉：2025年8月全国平均价格为22.41元/公斤，环比基本持平，同比下跌5.92%。近13个月呈波动下跌趋势，2024年8月至2025年8月价格从23.82元/公斤降至22.41元/公斤，环比涨幅由0.93%降至0.00%。分省域来看，7省域价格差异较大，重庆市最低（21.31元/公斤，低于全国平均水平），广东省最高（31.67元/公斤），云南省、四川省、湖南省、贵州省、广西壮族自治区、广东省均高于全国平均水平。
2. 主要鸡饲料集贸市场价格
- 肉鸡配合饲料：2025年8月全国平均价格为3.51元/公斤，环比下跌0.28%，同比下跌2.77%。近13个月呈波动下跌趋势，2024年8月至2025年8月价格从3.61元/公斤降至3.51元/公斤，环比涨幅由-0.82%降至-0.28%。分省域来看，7省域价格差异较大，重庆市最低（3.46元/公斤），云南省最高（4.09元/公斤），重庆市、广西壮族自治区、湖南省低于全国平均水平，广东省、四川省、贵州省、云南省高于全国平均水平。
- 蛋鸡配合饲料：2025年8月全国平均价格为3.23元/公斤，环比下跌0.31%，同比下跌2.71%。近13个月呈波动下跌趋势，2024年8月至2025年8月价格从3.32元/公斤降至3.23元/公斤，环比涨幅由-1.48%降至-0.31%。分省域来看，7省域价格均高于全国平均水平，重庆市最低（3.24元/公斤），云南省最高（3.8元/公斤）。
研究结论
- 鸡蛋价格：短期小幅上涨，但长期仍处于低位，同比跌幅显著。分省域差异明显，西部省份价格相对较高。
- 雏鸡价格：商品代蛋雏鸡持续下跌，商品代肉雏鸡小幅上涨，反映市场对肉鸡需求相对稳定，蛋鸡需求疲软。
- 鸡肉价格：趋于平稳，但同比仍下跌，反映消费需求未明显改善。
- 饲料价格：肉鸡和蛋鸡配合饲料均呈小幅下跌趋势，成本压力仍存，但跌幅收窄。
