苹果观点
市场要闻与重要数据
- 期货：苹果2510合约收跌0.97%，报8150元/吨；
- 现货：山东栖霞80#一二级晚富士价3.8元/斤（持平），基差AP10-550涨80；陕西洛川70#以上半商品晚富士价4.5元/斤（持平），基差AP10+850涨80。
市场资讯
- 早熟苹果（嘎啦）上量增加，陕北早熟纸袋嘎啦上市，但质量分化明显（果个不均、上色差），价格两极分化；山东产区鲁丽、金都红等交易量不大，客商采购积极性尚可。
- 库存富士行情稳淡，山东客商拿货积极性低，85#果压价明显；销区市场需求不佳，应季水果冲击明显。
- 山东库存果成交氛围差，低价片红走货为主，大果需求差；陕西渭南合阳纸袋嘎啦70#起步价3.0-3.2元/斤，上色差者2.2-2.5元/斤。
市场分析
- 苹果期价收跌，库内交易慢，低库存支撑价格，但剩余大果及好货占比高。
- 西部早熟好货难组织，库存果有一定销售空间，但消费不佳限制走货速度。
- 新产季富士价格低位，客商收购成本偏低，现货价格回落导致利润下滑。
- 本周陕北嘎啦及山东早熟品种供应上市，或对库存果形成挤压，预计库存去库放缓，部分产区嘎啦价格或回落。
策略
中性，短期价格稳定为主，关注新季早熟苹果上市情况。
风险
产区天气、货源质量、销区走货情况。
红枣观点
市场要闻与重要数据
- 期货：红枣2601合约涨0.26%，报11550元/吨；
- 现货：河北一级灰枣价9.6元/公斤（持平），基差CJ01-1950跌30。
市场资讯
- 新疆灰枣主产区枣树生长期，头茬花坐果泛红上糖，但未来小雨频次增多需关注天气影响。
- 河北崔尔庄市场到货近10车，特级价格略松动，成交一般；广东如意坊市场小级别价格上涨0.2-0.3元/公斤，客商按需采购。
市场分析
- 红枣期货上涨，河北销区停车区货源持续供应，等外价格上涨但成品成交一般。
- 产区前期部分枣园一茬花坐果一般，但二三茬花坐果较好，8月部分地区大风致少量落果需关注。
- 销区现货价格偏强，下游客商按需补货，交投氛围提升。
- 市场持续围绕新季减产预期交易，多空博弈加剧，产量预期分歧较大。
策略
中性，短期资金情绪或推高价格，但陈枣库存高位，若减产不及预期，价格或重回弱势。
风险
产区天气扰动、市场到货及货源消化情况。
