Fairwood Holdings Limited (以下简称“Fairwood”或“集团”) 在 2025 年 3 月 31 日结束的财年录得收入 31 亿元港元，同比下降 1.2%，主要受香港居民出境消费趋势、香港和内地经济持续疲软以及餐饮行业价格竞争加剧等因素影响。归属于普通股股东的净利润为 3550 万港元，同比下降 28.8%。董事会建议派发每股 0.17 港元的最终股息，加上年内已派发的每股 0.50 港元的中期股息，全年总股息为每股 0.68 港元，占集团该年利润的约 80.2%。
集团通过推出一系列吸引人的产品创新和新菜品、定期特惠和限时优惠等措施，积极应对挑战，吸引、互动和留住客户。Fairwood App 的会员人数持续增长，截至年底约为 102 万，同比增长 25%。集团还推出了针对老年人和吞咽困难人士的“软食”系列，这在香港快餐市场尚属首次，进一步巩固了其社区导向的组织形象。
Fairwood 积极利用香港商业租金下降的机遇，并采取措施降低食品成本、减少员工压力和提高流程效率。集团在香港和内地共运营 176 家餐厅，其中香港 147 家，内地 19 家。香港餐厅的销售额同比下降 3.0%，而内地餐厅的销售额同比下降 11.1%，主要受大湾区消费支出疲软和当地竞争加剧的影响。
展望未来，Fairwood 将实施一项四管齐下的策略，以维持和增长其销售额，适应结构变化，并保持其行业领先地位。首先，集团计划利用低租金机会开设更多 Fairwood 餐厅，扩大其在香港的覆盖范围。其次，集团将实施一系列更有针对性的微观策略，专注于单个门店、特定时段和增加市场细分方面的改进。第三，集团将重点关注质量，并计划引入更严格的门店审计和反馈系统，启动数字化质量保证系统，并开展更频繁的供应商审计，以进一步提高其在快餐行业的产品质量声誉。最后，集团将继续实施成本管理措施，以提高其运营效率。在内地上，集团将继续推进其门店扩张计划，并重点关注新门店的租金与销售额比率。同时，Fairwood 也已准备好开始探索在大湾区更多城市的机会。
