门店业务
今年公司更加注重门店质量，整体门店数量目标维持3000家左右，上半年开店和关店数量相对稳定，重点优化低质量门店。公司重心放在提升门店绩效上。
流通渠道
作为新业务增长点，流通渠道进展顺利，已进入山姆、康罗莱、永辉等渠道，下半年将继续拓展更多渠道，如胖东来、地方性商超等，目标是在今年实现业务量13倍增长。
成本与费用
上半年原材料成本处于历史低位，对公司毛利端起到正向作用。费用端公司注重费用率控制，通过实际费用管控，费用率保持在较优水平。
续费与未来计划
公司认为今年续费情况按全年目标推进，下半年将继续提升门店绩效，推进品牌升级、平台年轻化，并更新更多渠道。同时，公司将持续关注费用效率，最大化费用使用效益。
门店提效
上半年公司通过运营效率提升和质量管理，门店提效取得不错效果，但外部环境变化不大。下半年将继续优化会员运营、产品迭代、店员直播等措施，提升门店提效。
外卖业务
外卖占比约30%，上半年外卖业务量增幅超过20%，公司将抓住外卖市场机会，推出套餐和营销活动，未来平台投入将继续增加。
产品与价格策略
公司坚持提供更多价值感的产品，而非单纯低价。消费者反馈显示，更关注产品口味稳定性和量，公司将通过产品迭代、套餐搭配、会员小程序活动等方式提升价值感。
新品策略
上半年新品上新效果未显著提升客单价，公司将继续推出新品，并配合品牌营销活动。经典产品价格不受抖音直播影响。
长期规划
长期来看，公司对门店规模增长有信心，但更注重单店盈利能力和运营能力，未来门店业务占比可能降至一半，流通渠道、海外业务等新业务占比将提升。
单店模型
公司通过提升人效和优化租金收入比，优化单店模型，上半年单店营收和盈利情况改善，但未完全达到目标。
流通渠道利润率
已发生的流通渠道业务利润率不错，公司将在拓展新渠道时考虑利润空间，针对不同渠道适配不同产品。
海外业务
海外业务作为中长期战略方向，今年重点市场为东南亚地区，已入驻马来西亚超市，未来将拓展泰国、新加坡、港澳地区等市场，并提前扩大品牌影响力。
