释放潜力：推动加拿大现场消费客流量增长

核心观点与关键数据

On Premise 情感

• 加拿大消费者将 On Premise 场所视为特殊场合和体验，高度重视品质和氛围，认为其提供的体验在家中无法复制。
• On Premise 在社交生活中扮演重要角色，是社交连接的主要方式。
• 消费者对 On Premise 的整体体验持续积极，近半数消费者维持或增加了在此的支出。
• 价格仍是重要考量因素，消费者期待更多促销、折扣和特别优惠，尤其是年轻群体。

On Premise 场次

• 消费者访问 On Premise 的驱动因素包括计划性和自发性场合，餐饮活动比饮酒活动更频繁。
• 年轻群体访问频率更高，特殊优惠、饮品折扣和现场音乐是吸引自发性访问的关键因素。
• 餐饮活动持续推动整体访问趋势，年轻消费者在餐饮和饮酒方面都表现出更高参与度。

购买路径（OPUS 预览）

• 数字影响显著，消费者通过社交媒体获取灵感、浏览场所账号和饮品菜单。
• 饮品决策存在灵活性，部分消费者在场所内改变决定，场所内的菜单、员工推荐和氛围可影响最终选择。
• 社交媒体是发现工具，许多消费者通过朋友帖子或场所内容寻找新地点和体验。

研究结论

• On Premise 持续作为独特且不可替代的社交场所，消费者寻求高性价比的难忘体验。
• 场所需关注价值、多样性和可持续性，通过促销、娱乐选项和优质服务吸引消费者。
• 数字营销和场所内体验对吸引和影响消费者决策至关重要。
• 年轻群体是关键，场所需针对其需求提供优惠和娱乐活动。

建议与行动

• 优化数字存在，通过社交媒体和在线平台吸引消费者。
• 提供更多餐饮促销和饮品优惠，特别是针对年轻群体。
• 增强场所内体验，包括菜单创新、现场娱乐和优质服务。
• 利用消费者洞察制定增长策略，提升品牌竞争力和市场份额。