2023年，欧盟/欧洲经济区30个成员国报告了10 901例志贺毒素产生大肠杆菌（STEC）感染病例，报告率为每10万人3.2例，为自2007年监测以来的最高水平。病例增长主要归因于丹麦、德国和爱尔兰报告病例数量的大幅增加，这三个国家合计占欧盟/欧洲经济区报告病例的53%。报告率最高的国家为丹麦（每10万人24.1例）、爱尔兰（20.2例）、列支敦士登（15.8例）、马耳他（12.2例）和挪威（12.1例）。11个南部和东部国家报告率低于每10万人0.6例。
2023年STEC病例报告呈现显著上升趋势，尤其在15个国家（奥地利、比利时、丹麦、德国、希腊、芬兰、法国、匈牙利、卢森堡、马耳他、荷兰、波兰、西班牙、斯洛文尼亚和瑞典）中。病例报告具有明显的季节性特征，6月至9月报告病例较多。与2019-2022年相比，2023年所有月份报告的病例数均高于平均水平。
5岁以下儿童发病率最高，男性为每10万人13.7例，女性为13.1例。确认的血尿综合征（HUS）病例与2022年相当，共报告522例，其中0-4岁年龄段占60%，5-14岁占19%。HUS死亡病例中，60岁以上年龄段比例最高。已知信息的3 959例STE C病例中有36%住院，8 247例已知结果的病例中有32例报告死亡，病例死亡率为0.4%。
微生物监测显示，最常报告的STE C血清群为O157（19.8%）、O26（16.7%）、O146（5.7%）、O103（5.4%）、O145（4.5%）和O91（4.0%）。最常见的毒力基因组合为stx2和eae-negative。stx2a亚型在所有病例中占21.6%，在HUS病例中占64.0%。stx2f亚型病例在2023年显著增加，报告了207例阳性分离株，其中O63:H6血清型占48.0%。
食源性疾病疫情方面，2023年报告了68起食源性疾病STEC疫情，涉及306例病例，其中O157血清群最为常见。强证据食源性疾病疫情中，涉及食品载体的有8起，包括奶油乳制品、未巴氏消毒牛奶制成的奶酪和牛肉。STEC是欧盟报告的第三大食源人畜共患病，也是食源和水源性爆发中检测到的第三常见细菌病原体。
公共卫生影响方面，非O157血清群引起的HUS病例比例较高，表明由非O157血清群引起的严重感染风险正在增加。反刍动物是STEC的主要宿主，未煮熟的肉类和乳制品是主要感染来源。良好的卫生习惯、充分烹饪食物和使用巴氏杀菌乳制品可以有效降低感染风险。
