苹果周报：主力合约完成换月，盘面偏强运行

本周行情回顾

本周苹果期货主力合约完成移仓换月，AP2510延续偏强走势，基本面有一定支撑。

供给端情况

根据卓创资讯数据，截至2025年4月17日，全国冷库苹果剩余总量286.45万吨，处于近五年历史的最低位置。其中，山东产区冷库剩余量151.02万吨，陕西产区冷库库存量79.85万吨。

需求端情况

1. 库存与去库：截至2025年4月17日，全国冷库库存比例约为21.68%，周度环比降低3.37个百分点，同比降低11.46个百分点，去库存率为65.91%。4-5月是苹果的出库高峰期，时令水果尚未大量供应市场，利好苹果需求恢复。
2. 产区出库：西北产区冷库出库进入后期，客商采购积极，货源供应偏紧；山东产区高价货源成交占比提高，出货表现良好。
3. 出口数据：据海关总署数据，2月份国内鲜苹果出口量约为6.82万吨，环比减少25.28%，同比增加26.64%。1-2月份累计出口量约为15.95万吨，同比增加14.85%。
4. 替代水果价格：相关替代水果价格数据（原文未详细列出）。
5. 产地现货价格：截至4月18日，山东栖霞80#以上一二级货源果农货片红3.4-3.5元/斤，条纹3.5-4.0元/斤，客商货片红4.0-4.5元/斤，条纹4.0-5.0元/斤。统货2.8-3.0元/斤，三级客商货2.5-3.0元/斤。70#果主流成交2.5-2.7元/斤，以质论价。客商采购积极性良好，冷库出货速度提高。

周度观点

低库存叠加消费旺季，推动苹果盘面偏强运行，后期向上概率较大。旧季苹果进入去库高峰期，需求旺季将有效带动产区走货；另一方面，新季苹果进入花期，此阶段容易产生天气炒作行情。操作建议逢低做多思路对待。