苹果周报：急跌反弹，短期向上空间或有限

本周行情回顾

苹果期货主力合约AP2505本周急跌反弹。

供给端情况

• 冷库库存：截至2025年2月6日，全国冷库苹果库存量619万吨，库存比例约46.86%，低于去年同期但整体供应充足，果农及客商出货意愿增强。
• 去库存率：去库存率为26.34%，库存比例较上周降低3.25个百分点，较去年同期低5.70个百分点。

需求端情况

• 出口量：2024年12月鲜苹果出口量约12.34万吨，环比增加14.07%，同比增加28.87%；2024年1-12月累计出口量约98.11万吨，同比增加23.26%。
• 替代水果价格：柑橘类水果价格数据未详细说明，但提及对苹果的替代性冲击减弱，需求或有一定恢复。
• 产地现货价格：截至2月6日，山东产区纸袋富士80#以上一二级平均价3.75元/斤，同比下滑14.19%；陕西产区纸袋富士70#以上平均价3.02元/斤，同比下滑10.39%。

周度观点

• 供需博弈：整体供应充足，但一季度为苹果出口旺季，预计出口量维持高位。节后气温回升，存储成本增加，果农及客商出货意愿增强。
• 操作建议：短期操作建议震荡思路对待。